เหนือสุดของไทย เชียงรายคือเมืองที่ศิลปินดังลงมือสร้างวัดด้วยมือตัวเอง — วัดร่องขุ่นขาวสว่าง วัดร่องเสือเต้นสีคราม บ้านดำมืดขรึม รอบตัวเมืองเป็นภูเขาเย็นๆ ไร่ชาขั้นบันได และทางเหนือสุดคือแม่น้ำโขงที่ไทย ลาว เมียนมามาบรรจบกันที่สามเหลี่ยมทองคำ
บอกเลยว่าเชียงรายไม่เหมือนเชียงใหม่ ถึงจะอยู่ทางเหนือเหมือนกัน แต่เชียงรายช้ากว่า เงียบกว่า และมีเสน่ห์คนละแบบ เมืองนี้เป็นบ้านเกิดของศิลปินระดับครูสองคน — เฉลิมชัย โฆษิตพิพัฒน์ ผู้สร้างวัดร่องขุ่นสีขาว และ ถวัลย์ ดัชนี เจ้าของบ้านดำสีมืด พอมาบวกกับวัดร่องเสือเต้นสีคราม เชียงรายเลยกลายเป็นเมืองที่คนมาดู "งานศิลป์ที่เดินเข้าไปอยู่ข้างในได้"
แต่หัวใจของเชียงรายไม่ได้มีแค่วัด รอบตัวเมืองคือ ภูเขาทางเหนือ ที่อากาศเย็นกว่า มี ดอยตุง กับสวนแม่ฟ้าหลวง สิงห์ปาร์คและไร่ชาฉุยฟง ขั้นบันไดเขียวสุดลูกหูลูกตา ดอยแม่สลอง หมู่บ้านจีนยูนนานบนเขา และ ภูชี้ฟ้า หน้าผาทะเลหมอกที่คนตื่นตีสี่มาดูพระอาทิตย์ขึ้น ทางเหนือสุดคือ สามเหลี่ยมทองคำ ริมแม่น้ำโขง เราเลือก 12 สถานที่ ที่เล่าเรื่องเชียงรายได้ครบที่สุด พร้อมลิงก์ไปหน้าเจาะลึกแต่ละแห่ง
เรียงจากในเมืองออกไปนอกเมือง — เริ่มจากสามวัดสีและหอนาฬิกาในเมือง แล้วค่อยขึ้นเขาและไปแม่น้ำโขง
1
ลองนึกภาพ: วัดทั้งหลังเป็นสีขาวล้วน ประดับกระจกเงาวิบวับ ลวดลายปูนปั้นพลิ้วราวกับเปลวไฟ นี่คือวัดร่องขุ่น งานทั้งชีวิตของอาจารย์ เฉลิมชัย โฆษิตพิพัฒน์ ที่ลงมือสร้างเองตั้งแต่ปี 2540 ก่อนเข้าอุโบสถต้องเดินข้าม สะพานข้ามวัฏสงสาร ที่มีมือนับร้อยยื่นขึ้นจากนรกเบื้องล่าง ข้างในเป็นจิตรกรรมร่วมสมัยเหนือจินตนาการ ส่วน "อาคารสีทอง" คือห้องน้ำที่สวยที่สุดในไทย บอกตรงๆ ว่าสายๆ คนเยอะและร้อนมาก ควรไปแต่เช้า แต่งกายสุภาพปิดไหล่ปิดเข่า
2
ถ้าวัดร่องขุ่นคือสีขาว วัดร่องเสือเต้นคือสีครามเข้มจัดจ้านที่สุดในเชียงราย ตัววัดทาน้ำเงินอินดิโกตัดทองทั้งหลัง ทั้งผนัง เสา หลังคา และรูปปั้นเทวดา ข้างในเป็นจิตรกรรมน้ำเงิน-ทองสว่างตา ด้านหลังมี พระพุทธรูปสีขาวองค์ใหญ่ ตัดกับฟ้า สร้างโดย พุทธา กาบแก้ว ลูกศิษย์ของอาจารย์เฉลิมชัย คนนิยมเที่ยวคู่กับวัดร่องขุ่นในวันเดียวกัน อยู่ฝั่งเหนือของแม่น้ำกก ใกล้ตัวเมืองกว่า แสงสวยช่วงเช้าหรือบ่ายแก่ๆ แต่งกายสุภาพเช่นเดียวกับวัดทั่วไป
บ้านดำคือ "ขั้วตรงข้าม" ของวัดร่องขุ่น — ที่หนึ่งขาวสว่าง ที่นี่ดำมืดขรึม เป็นผลงานทั้งชีวิตของศิลปิน ถวัลย์ ดัชนี เรือนไม้สักสีดำกว่า 40 หลังกระจายอยู่ในสวนร่มครึ้ม ข้างในเต็มไปด้วยกระดูกสัตว์ หนังสัตว์ เขาควาย และเฟอร์นิเจอร์ขนาดยักษ์ บรรยากาศหลอนๆ แต่น่าทึ่งและชวนคิด ย้ำว่าที่นี่เป็นพิพิธภัณฑ์ ไม่ใช่วัด เดินชมรอบใช้เวลาราว 1–1.5 ชั่วโมง อยู่ทางเหนือของเมืองในเขตนางแล แต่งกายสุภาพและเดินสำรวจอย่างเคารพ
กลางใจเมืองเชียงรายมีหอนาฬิกาสีทองอร่ามที่ออกแบบโดยอาจารย์ เฉลิมชัย โฆษิตพิพัฒน์ คนเดียวกับวัดร่องขุ่น สร้างเสร็จปี 2551 ลวดลายเป็นสไตล์เดียวกับวัดร่องขุ่นเลย ไฮไลต์คือ โชว์แสงสีเสียง ตอนค่ำ เวลาราว 19.00 / 20.00 / 21.00 น. ทั้งหอจะเปลี่ยนสีจากทองเป็นชมพู เขียว ฟ้า ตามจังหวะเพลงไทยราว 10–15 นาที (รอบสามทุ่มมืดสนิทไฟชัดสุด) เดินจากหอนาฬิกาไปวัดพระแก้ว (ที่เคยพบพระแก้วมรกต) กับกาดไนท์บาซาร์ได้สบายในตัวเมือง
ดอยตุงคือภูเขาแห่งโครงการหลวงทางตะวันตกเฉียงเหนือของเมืองราว 60 กิโลเมตร ไฮไลต์คือ พระตำหนักดอยตุง เรือนพักของสมเด็จย่าที่ผสานสถาปัตยกรรมสวิสกับล้านนา สวนแม่ฟ้าหลวง สวนดอกไม้เมืองหนาวสีสดที่หมุนเวียนทั้งปี และ วัดพระธาตุดอยตุง บนยอด รอบดอยเป็นไร่กาแฟอาราบิก้าและมะคาเดเมียของโครงการพัฒนาดอยตุง ซึ่งเปลี่ยนพื้นที่ปลูกฝิ่นเดิมเป็นไร่ชา-กาแฟและงานคราฟต์ของชาวเขา ถนนขึ้นดอยคดเคี้ยวชัน ต้องมีรถหรือทัวร์ สวยสุดหน้าหนาวที่ดอกไม้บานเต็มสวน
เดิมชื่อ ไร่บุญรอด ฟาร์มของบริษัทบุญรอดบริวเวอรี่ (เจ้าของเบียร์สิงห์ ก่อตั้งปี 2476) วันนี้เปิดเป็นสวนเกษตรกว้างใหญ่ ไฮไลต์คือ ไร่ชาขั้นบันได เขียวสุดสายตา ทะเลสาบ ทุ่งดอกไม้ตามฤดู กับ สิงห์ทองยักษ์ สัญลักษณ์ของที่นี่ที่ทุกคนถ่ายรูป นั่ง รถรางชมไร่ (~฿50 · วิ่งราว 9.30–17.00 น. ราว 45–60 นาที ผ่านไร่ชาและจุดให้อาหารสัตว์) ปั่นจักรยาน หรือเล่นซิปไลน์ มีคาเฟ่นั่งจิบชาวิวไร่ เข้าฟรี (กิจกรรม/รถรางคิดแยก) สวยสุดหน้าหนาว
เชียงรายเป็นเมืองชาตัวจริง และไร่ชาที่ถ่ายรูปสวยที่สุดคือ ฉุยฟง — ไร่ชาขั้นบันไดที่ไล่ลดหลั่นตามไหล่เขาเขียวเป็นริ้วเหมือนภาพวาด มี คาเฟ่ไร่ชา ยื่นออกไปเหนือไร่ ให้นั่งจิบชาเขียว ชาอู่หลง กับเค้กชาเขียวมองวิวไร่กว้างๆ คนนิยมแวะคู่กับสิงห์ปาร์คเพราะอยู่โซนเดียวกัน ไปได้ทั้งปีแต่เขียวสดสุดหลังฝนช่วงปลายฝนต้นหนาว ถนนช่วงท้ายเป็นเขา ควรมีรถ เช้าๆ คนยังน้อยและแสงนุ่ม เหมาะถ่ายรูป
ทางเหนือสุดของเชียงรายราว 60–70 กิโลเมตร นั่งรถ 1–1.5 ชั่วโมง คือ สามเหลี่ยมทองคำ (สบรวก) จุดที่ไทย ลาว และเมียนมามาบรรจบริมแม่น้ำโขง มีจุดชมวิวกับพระพุทธรูปองค์ใหญ่ นั่ง เรือหางยาว ชมสามแผ่นดิน (~฿400–500/คน ราว 1 ชั่วโมง) แวะ เกาะดอนซาว ฝั่งลาวซื้อของได้แบบไปเช้ากลับ (ดูเรื่องเอกสารผ่านแดนให้ดี) และมี หอฝิ่น/พิพิธภัณฑ์ฝิ่น เล่าประวัติฝิ่นในภูมิภาคแบบจัดเต็ม ใกล้กันคือ เมืองโบราณเชียงแสน (~8 กม.) ซากกำแพงเมือง วัดเก่า และวัดเจดีย์หลวง ไปได้แบบครึ่งวันหรือเต็มวัน
ขึ้นเขาทางเหนือของเมืองไปอีกราว 1.5–2 ชั่วโมง อากาศเย็นลงเรื่อยๆ จนถึง ดอยแม่สลอง หมู่บ้านบนสันเขาที่มีเรื่องเล่าไม่เหมือนใคร — ที่นี่คือชุมชนชาวจีนยูนนานที่สืบเชื้อสายจาก อดีตทหารกองพล 93 ก๊กมินตั๋ง ที่อพยพเข้ามาตั้งรกราก วันนี้เป็นหมู่บ้านสไตล์จีนยูนนาน ชื่อทางการว่า สันติคีรี มีไร่ชาอู่หลงคุณภาพดี ร้านชา อาหารยูนนาน และวัฒนธรรมจีนฮ่อที่ยังคงอยู่จริง บรรยากาศช้าๆ เงียบกว่าปาย เหมาะกับขับรถเล่นหรือค้างบนดอยสักคืนเพื่อดูทะเลหมอกตอนเช้า
ถ้าจะถามว่าวิวทะเลหมอกที่คนเชียงรายภูมิใจที่สุดอยู่ไหน คำตอบคือ ภูชี้ฟ้า หน้าผาริมชายแดนไทย-ลาวที่ยื่นออกไปเหนือทะเลหมอกขาวกว้างสุดลูกหูลูกตา ห่างจากเมืองราว 90 กิโลเมตร นั่งรถ 2–3 ชั่วโมง คนนิยมไปนอนใกล้ๆ คืนหนึ่ง แล้วตื่นก่อนตีห้าเดินขึ้นจุดชมวิว (ทางเดินสั้นๆ ราว 760 เมตร ~20–30 นาที) เพื่อดูพระอาทิตย์ขึ้นเหนือทะเลหมอก ย้ำตามตรงว่า ทะเลหมอกเป็นของหน้าหนาว (พ.ย.–ก.พ.) เท่านั้น หน้าฝุ่น ก.พ.–เม.ย. หมอกควันบังวิว และหน้าฝนเปียกลื่น ใส่เสื้อกันหนาวไปด้วย บนดอยเช้าๆ หนาวจริง
อยากได้ธรรมชาติเขียวๆ ใกล้เมือง น้ำตกขุนกรณ์ คือคำตอบ — น้ำตกที่สูงที่สุดในจังหวัดเชียงราย สายน้ำพุ่งลงจากหน้าผาสูงกว่า 70 เมตรลงสู่แอ่งน้ำใสด้านล่าง น้ำตกอยู่ในเขตป่าสงวน ต้อง เดินเข้าราว 1.5 กิโลเมตร ผ่านป่าร่มครึ้มและลำธาร (ทางขึ้น-ลงเป็นป่าจริง รองเท้าควรเกาะพื้นดี) ไปถึงแล้วเล่นน้ำในแอ่งตื้นได้ น้ำเยอะและสวยสุดช่วงปลายฝน อากาศเย็น เหมาะกับครึ่งวันเบาๆ ใกล้เมือง อยู่ทางใต้ของเมืองราว 30 กิโลเมตร
พอตกค่ำ ที่ที่คนเชียงรายและนักท่องเที่ยวไปรวมกันคือ กาดไนท์บาซาร์ ตลาดกลางคืนใกล้สถานีขนส่งเก่ากลางเมือง เปิดทุกคืน มี โซนอาหาร (ฟู้ดคอร์ต) ให้นั่งกินอาหารเหนือ อาหารตามสั่ง ของย่าง พร้อมเวที การแสดงดนตรีและรำพื้นเมือง รอบๆ เป็นร้านงานคราฟต์ ผ้าทอชาวเขา และของฝาก เดินชิลล์ๆ กินไปเรื่อยได้สบาย ถ้ามาเสาร์-อาทิตย์ ยังมี ถนนคนเดินวันเสาร์ (ถนนธนาลัย) และ ถนนคนเดินวันอาทิตย์ (สันโค้งน้อย) ให้เดินเพิ่ม อยู่ในตัวเมือง เดินจากที่พักย่านหอนาฬิกาถึงได้
ที่เที่ยวเชียงรายแบ่งเป็นสามโซน — แยกในเมือง โซนเหนือริมโขง และโซนภูเขา-ไร่ชาให้ชัด แล้วทริปจะลื่น
สามวัดสี — วัดร่องขุ่น (ใต้เมือง) วัดร่องเสือเต้น (เหนือเมือง) บ้านดำ (นางแล) — รวมกับวัดพระแก้วในตัวเมือง เก็บได้ในวันเดียว เก็บหอนาฬิกาไว้ค่ำเพื่อดูโชว์แสงสี แล้วเดินกาดไนท์บาซาร์ต่อ
ขึ้นเหนือไปสามเหลี่ยมทองคำ (สบรวก) ชมจุดสามแผ่นดิน นั่งเรือหางยาวแม่น้ำโขง แวะหอฝิ่น แล้วต่อไปเมืองโบราณเชียงแสน หรือเลือกไปดอยตุง + สวนแม่ฟ้าหลวงแทนในวันนี้ก็ได้
สิงห์ปาร์ค + ไร่ชาฉุยฟง (โซนเดียวกัน) เที่ยวสบายครึ่งวัน หรือถ้าชอบลุยขึ้นภูชี้ฟ้าดูทะเลหมอกตอนเช้าตรู่ (เฉพาะหน้าหนาว) หรือดอยแม่สลองชิมชายูนนาน ถนนช่วงท้ายเป็นเขาชัน รถพร้อมคนขับจะคล่องและปลอดภัยกว่า
2 วันพอสำหรับสามวัดในเมือง + เลือกโซนเหนือหรือดอยตุง 1 วัน · เพิ่มวันที่ 3 ใส่ภูเขา-ไร่ชาหรือภูชี้ฟ้า · หลายคนมาแบบต่อจากเชียงใหม่ ดูแผนเต็มที่ ทริป 2 วัน → และ ทริป 3 วัน →