เดินไป กินไป — ทีละตลาด
ตลาดที่เปิดทุกคืน ตลาดเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ และตลาดเช้าของคนท้องถิ่น
1
บอกตรงๆ ว่านี่คือตลาดเย็นที่ดังและสะดวกที่สุดของเชียงราย เปิดทุกคืนข้างสถานีขนส่งเก่ากลางเมือง เดินจากหอนาฬิกา (Clock Tower) ราว 10 นาที จุดเด่นคือมีฟู้ดคอร์ตเปิดโล่งใหญ่ 2 โซน นั่งโต๊ะยาวกินไปดูการแสดงรำพื้นเมืองล้านนาบนเวทีไป (โชว์ฟรีเริ่มราวหนึ่งทุ่มครึ่ง) ล้อมด้วยแผงอาหารและร้านของฝากของที่ระลึก
ของที่ควรลอง: ข้าวซอย และ ขนมจีนน้ำเงี้ยว หาได้หลายแผง · ไส้อั่ว ย่างหอมตะไคร้ · ลาบเหนือ ของย่าง ส้มตำ · ของหวานอย่าง ข้าวเหนียวมะม่วง และโรตี · น้ำผลไม้ปั่นเย็นๆ
2
เปิดเฉพาะคืนวันเสาร์ ปิดถนนธนาลัยกลางเมืองทำตลาดเดินยาวราว 1 กิโลเมตร ราวสี่โมงเย็นถึงสี่ทุ่ม (แผงเริ่มตั้งตั้งแต่บ่ายสามครึ่ง มาราวห้าโมงกำลังดี) เป็นตลาดเดินกินสายยาวที่สุดของเมือง คนเชียงรายและนักท่องเที่ยวเดินกันแน่น มีเวทีการแสดงพื้นเมืองเป็นช่วงๆ ตลอดสาย
ของขึ้นชื่อ: ของย่างและหมูปิ้ง ลูกชิ้นปิ้ง เต็มสาย · ไส้อั่ว แคบหมู น้ำพริกหนุ่ม ของเหนือแท้ · ข้าวซอย ขนมจีนน้ำเงี้ยว · ส้มตำ ของทอด แมลงทอด · และโซนของหวานยาวมาก ตั้งแต่ ข้าวเหนียวมะม่วง ขนมครก วาฟเฟิล ถึงชีสเค้ก
3
เปิดเฉพาะคืนวันอาทิตย์ที่ถนนสันโค้งน้อย ราวหกโมงเย็นถึงสามทุ่ม เล็กและชิลกว่าถนนคนเดินวันเสาร์ บรรยากาศเป็นกันเองแบบตลาดชุมชน คนท้องถิ่นพาครอบครัวมาเดินเล่นเยอะ เน้นของกินกับของแฮนด์เมดมากกว่าของฝากแมส
ของขึ้นชื่อ: โซนอาหารแน่นที่สุดแถว ราชโยธาซอย 3 หน้าวัดเชตุพน · ของย่าง หมูปิ้ง ลูกชิ้น · ข้าวซอย ขนมจีนน้ำเงี้ยว ก๋วยเตี๋ยว · ส้มตำ ของทอด · และของหวานพื้นบ้านอย่างขนมไทยกับน้ำสมุนไพร
4
ถ้าอยากกินอาหารเหนือแบบที่คนเชียงรายกินจริง ที่นี่คือคำตอบ ตลาดสดและตลาดเช้าคึกที่สุดช่วง หกโมงถึงแปดโมงเช้า หลายแผงเก็บของก่อนเก้าโมง เป็นที่ที่คนท้องถิ่นซื้อกับข้าวและนั่งกินมื้อเช้า ราคาถูกและรสจริง ไม่ปรุงเอาใจนักท่องเที่ยว
ของที่ควรลอง: ข้าวซอย และ ขนมจีนน้ำเงี้ยว มื้อเช้าประจำเมือง · ข้าวเหนียวกับไส้อั่ว แคบหมู · โจ๊ก ปาท่องโก๋ น้ำเต้าหู้ · ผลไม้เหนือตามฤดูและของกินพื้นบ้านที่หาในตลาดเย็นไม่ได้