พัทยาคือเมืองชายทะเลที่กลิ่นไก่ย่างกับซีฟู้ดย่างลอยมาตามถนนตั้งแต่เย็นยันดึก คู่มือนี้พาเดิน 4 ย่านสตรีทฟู้ด บอกตรงๆ ว่าย่านไหนคนท้องถิ่นกินจริง ย่านไหนแค่นักท่องเที่ยว พร้อมของกินที่ห้ามพลาดและราคาจริง
ลองนึกภาพนี้ — หกโมงเย็นในพัทยา แดดเริ่มอ่อน อากาศยังอุ่นแบบเมืองทะเล คุณเดินเข้าถนนสายกินที่รถเข็นเรียงกันสองฝั่ง ควันไก่ย่างกับหมูปิ้งลอยมาจากเตาถ่าน แม่ค้าตำส้มตำเสียงครกดังเป๊าะๆ คนนั่งเก้าอี้พลาสติกซดก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ ข้างๆ มีรถเข็นผลไม้สดหั่นใส่ถุงรอเลือก — นี่คือพัทยายามเย็นที่อยู่นอกหน้าโรงแรมหรู
พัทยาเป็นเมืองนานาชาติ ของกินริมทางจึงมีทั้ง ไทยแท้ อีสาน ซีฟู้ด และของต่างชาติ ปนกันสนุก รสมีให้เลือกตั้งแต่เผ็ดจัดถึงไม่เผ็ดเลย เดินกินสบายแม้กินเผ็ดไม่เก่ง เราพาไป 4 ย่านสตรีทฟู้ด เรียงจากย่านกินใจกลางเมืองออกไปจนถึงย่านที่คนท้องถิ่นกินจริง พร้อมบอกตรงๆ ว่าที่ไหนคุ้ม ที่ไหนต้องระวังราคา ถ้าอยากรู้ว่า เมนูเด็ด ของพัทยามีอะไรบ้าง ดูที่ คู่มือเมนูเด็ดพัทยา ควบคู่กัน และถ้าชอบเดินตลาดกลางคืนโดยเฉพาะ ดู ตลาดกลางคืนพัทยา เพิ่มได้
เรียงจากย่านกินใจกลางเมืองออกไปย่านที่คนท้องถิ่นกินจริง
1
ถ้าเพิ่งมาถึงและอยากกินง่ายๆ ไม่ต้องเดินทางไกล พัทยากลางคือจุดเริ่มที่ดี ถนนเส้นนี้ลากจากหาดพัทยาเข้าไปทางสุขุมวิท ตลอดทางมีรถเข็นและร้านริมทางตั้งแต่เย็นยันดึก — ผัดไทย ข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดง หมูปิ้ง ก๋วยเตี๋ยว ของทอด ของหวาน มีครบในระยะเดินเดียว
ของที่หาง่าย: ผัดไทยกุ้งสดจานร้อนจากกระทะ · ไก่ย่าง-ส้มตำเจ้าริมทาง · ข้าวมันไก่และข้าวหมูแดงจานเดียวอิ่ม · ของทอดอย่างไก่ทอด ปอเปี๊ยะ และผลไม้สดหั่นใส่ถุง เดินเล่นกินไปได้เรื่อยๆ
2
ถ้าอยากกินแบบที่คนทำงานในพัทยาและคนต่างชาติที่อยู่ยาวกินจริงในราคาคนพื้นที่ ซอยบัวขาวคือคำตอบ เป็นซอยยาวที่มีตลาดเล็กๆ ร้านรถเข็น และร้านอาหารตามสั่งเรียงกันแน่น ของกินไทยครบ ราคาเป็นมิตร และมีทั้งวันไม่ใช่แค่ตอนค่ำ
ของขึ้นชื่อ: ส้มตำ-ไก่ย่าง-ข้าวเหนียวเจ้าอร่อยริมซอย · ก๋วยเตี๋ยวทั้งน้ำและแห้ง · ข้าวราดแกงเลือกกับข้าวได้หลายอย่าง · ลาบ-น้ำตก ของอีสานครบ · ของทอด ของหวาน และร้านอาหารต่างชาติราคาย่อมเยาปนกัน เดินกินได้ไม่ซ้ำ
3
ถ้าพักย่านจอมเทียนหรืออยากกินพร้อมวิวทะเล เลียบหาดจอมเทียนคือย่านที่ดี ทางเดินเลียบหาดยาวมีรถเข็นและแผงของกินตั้งช่วงเย็น บรรยากาศสบายกว่าหาดพัทยา ลมทะเลเย็น เหมาะนั่งกินยาวๆ หลังเล่นน้ำหรือเดินเล่น
ของเด่น: ส้มตำ-ไก่ย่างกินริมทะเล · ซีฟู้ดย่างกุ้ง หมึก หอย · หอยทอดกรอบนอกนุ่มใน · ลูกชิ้นปิ้ง หมูปิ้ง ของทอด · มะพร้าวน้ำหอม ไอศกรีมกะทิ และผลไม้สด ตบท้ายด้วยของหวานเย็นๆ กินพลางดูพระอาทิตย์ตก
4
เหนือพัทยาขึ้นไปคือนาเกลือ ย่านชุมชนประมงเก่าที่มีตลาดสดและตลาดปลา ที่นี่คือที่ที่คนพื้นที่และร้านอาหารมาซื้อของทะเลสด ต่างจากโซนนักท่องเที่ยวริมหาด บรรยากาศตลาดจริง ของสด ราคาตลาด
ของเด่น: ของทะเลสด กุ้ง หมึก ปู หอย เลือกซื้อแล้วให้ร้านใกล้ๆ ทำให้ หรือซื้อที่ทำเสร็จแล้ว · ของกินเช้า-สาย อย่างโจ๊ก ข้าวต้ม ปาท่องโก๋ กาแฟโบราณ · ของแห้ง-ของทะเลแปรรูป ปลาหมึกแห้ง กุ้งแห้ง น้ำพริก ของฝากติดไม้ติดมือ และร้านข้าวต้มทะเลยามดึกแถวนาเกลือที่คนพัทยารู้จักดี
เจอได้ตามย่านทั้ง 4 ข้างบน — ชี้สั่งได้เลย


เส้นทางตัวอย่างจากเช้าถึงดึก — ปรับตามแรงท้องได้