พอแดดร่มลมทะเลเย็น พัทยาก็เปลี่ยนเป็นเมืองเดินกิน กลิ่นหมูปิ้งกับไก่ย่างลอยตามซอย ตลาดกลางคืนเปิดไฟสว่างทั้งเส้น คู่มือนี้พาเดิน 4 ตลาด บอกตรงๆ ว่าตลาดไหนคุ้ม ตลาดไหนเปิดวันไหน พร้อมของกินห้ามพลาดและวิธีไปด้วยรถสองแถว
ลองนึกภาพนี้ — สองทุ่มในพัทยา ลมทะเลพัดคลายร้อน คุณเดินเข้าตลาดที่เปิดไฟสว่างทั้งเส้น เตาหมูปิ้งควันฉุยอยู่หัวมุม แม่ค้าสับไก่ย่างเสียงดังเป๊าะๆ ถัดไปเป็นรถเข็นน้ำผลไม้ปั่นสีสด คนต่อแถวซื้อข้าวเหนียวไก่ทอด เด็กถือไม้ลูกชิ้นทอดวิ่งเล่น — นี่คือพัทยายามค่ำที่อร่อยและจ่ายเบากว่าร้านริมหาดมาก
พัทยาไม่ได้มีแต่หาดกับชีวิตกลางคืน — เป็นเมืองกินเดินที่สนุกมากด้วย ของในตลาดมีตั้งแต่ หมูปิ้ง ไก่ย่าง ส้มตำ ซีฟู้ดย่าง ไปจนถึงของหวานกับน้ำปั่น และเพราะพัทยาเป็นเมืองนานาชาติ หลายแผงจึงคุ้นกับนักท่องเที่ยวและปรับรสให้ได้ เราพาไป 4 ตลาดกลางคืน เรียงจากตลาดใหญ่ที่สุดของเมืองออกไปจนถึงตลาดซีฟู้ดริมทะเลฝั่งนาเกลือ พร้อมบอกตรงๆ ว่าที่ไหนคุ้ม ที่ไหนเปิดวันไหน ถ้าอยากรู้ว่า เมนูเด็ด ของพัทยามีอะไรบ้าง ดูที่ คู่มือเมนูเด็ดพัทยา ควบคู่กัน
เรียงจากตลาดใหญ่ที่สุดของเมืองออกไปตลาดซีฟู้ดริมทะเลฝั่งนาเกลือ
1
นี่คือตลาดกลางคืนที่ใหญ่และดังที่สุดของพัทยา — ลานตลาดขนาดยักษ์ที่เปิดเฉพาะคืนสุดสัปดาห์ เดินได้เป็นชั่วโมงไม่ซ้ำทาง โซนหนึ่งเป็นของกินเต็มลาน อีกฝั่งเป็นเสื้อผ้า รองเท้า กระเป๋า ของมือสอง ของแบรนด์ก๊อป เหมือนตลาดนัดสุดสัปดาห์รวมกับศูนย์อาหารกลางแจ้ง
ของที่ห้ามพลาด: ซีฟู้ดย่าง กุ้ง หอย ปลาหมึก ราคาเริ่มต้นไม่แพง · หมูปิ้ง-ไก่ย่าง-ส้มตำ ครบชุดอีสาน · ของทอดกับลูกชิ้นเสียบไม้ · และของหวานปิดท้ายอย่างโรตี ขนมเบื้อง ไอติมกะทิ น้ำผลไม้ปั่น
2
ถ้ามาพัทยาวันธรรมดาแล้วอยากเดินตลาดกลางคืน ที่นี่คือคำตอบที่เข้าถึงง่ายที่สุด ตลาด Made in Thailand อยู่ริมพัทยาสาย 2 ใจกลางเมือง เปิดทุกวัน ขนาดกะทัดรัดกว่าเทพประสิทธิ์มาก เน้นโซนของกินสไตล์สตรีทกับมุมตกแต่งถ่ายรูป เดินจบไม่นาน เหมาะแวะหลังเดินหาดหรือก่อนออกไปเที่ยวกลางคืน
ของขึ้นชื่อ: สตรีทฟู้ดเสียบไม้ หมูปิ้ง ไก่ย่าง ลูกชิ้นปิ้ง · ของกินเล่นถ่ายรูปสวย ทั้งของคาวของหวานจัดจาน · น้ำผลไม้ปั่น ชานมไข่มุก กาแฟสด · มีโซนนั่งกินกับดนตรีสดบางคืน
3
ฝั่งจอมเทียนเงียบและเป็นครอบครัวกว่าพัทยากลาง ตลาดกลางคืนแถวนี้จึงขนาดเล็กกะทัดรัด เน้นคนที่พักย่านจอมเทียนเดินออกมากินมื้อค่ำง่ายๆ โดยไม่ต้องข้ามไปในเมือง บรรยากาศสบาย ไม่พลุกพล่าน ราคาเป็นมิตร
ของขึ้นชื่อ: ซีฟู้ดย่าง-ผัด ริมทางราคาย่อมเยา · อาหารตามสั่ง-ส้มตำ-ก๋วยเตี๋ยว มื้อค่ำคนพื้นที่ · ของทอด หมูปิ้ง ข้าวเหนียว · ของหวานกับน้ำปั่นปิดท้าย เดินกินเสร็จเดินกลับหาดจอมเทียนต่อได้เลย
4
ฝั่งนาเกลือคือย่านประมงเก่าของพัทยา ลานโพธิ์เป็นตลาดเย็นริมทะเลที่คนพื้นที่ซื้อซีฟู้ดสด — กลางวันเป็นตลาดปลา พอตกเย็นมีร้านให้เลือกของสดชั่งกิโลแล้วทำสดให้ ราคาถูกกว่าร้านซีฟู้ดริมหาดพัทยาพอควร บรรยากาศท้องถิ่นจริง ไม่ใช่โซนนักท่องเที่ยวล้วน
ของที่ห้ามพลาด: กุ้ง หอย ปู ปลาหมึก ปลาสด เลือกแล้วสั่งนึ่ง ย่าง ผัดฉ่า ผัดพริกเกลือ · หอยนางรมสด · ปูผัดผงกะหรี่ · กุ้งเผา · ปิดท้ายด้วยของหวานไทยกับมะพร้าวสด — อ่านวิธีกินซีฟู้ดพัทยาแบบไม่โดนโขกที่ คู่มือซีฟู้ดพัทยา
เจอได้ตามตลาดทั้ง 4 ย่านข้างบน — ชี้สั่งได้เลย


เส้นทางตัวอย่างสำหรับค่ำวันสุดสัปดาห์ — ปรับตามแรงท้องได้