札幌 — 北海道への玄関口

味噌ラーメンは1950年代に札幌で生まれました — 豚骨ベースのコクのあるスープに、コーン、バター、コシのある麺。すすきののラーメン横丁へ行けば、十数軒の名店がしのぎを削っています。

ドーム型の鉄鍋で焼く、北海道名物のラム肉・マトン。タレとビールと一緒にどうぞ。1966年から提供しているサッポロビール園が一番のおすすめです。

早朝から開いている札幌の海鮮市場 — 獲れたてのタラバガニ、ウニ、いくら、毛ガニが並びます。市場ならではの新鮮な寿司の朝食にぴったりです。

北海道の乳牛は日本一濃厚なミルクを生み出します。ここのソフトクリームは明らかにクリーミー — ミルク、メロン、ラベンダー、コーンなどの味があります。

札幌ならではの一品 — スパイスの効いたサラサラのスープに野菜とお肉が入り、ご飯をひたしながらいただきます。大通周辺には数十軒もの専門店が集まっています。

日本最古のビールブランドが1876年にこの地で誕生しました。無料のサッポロビール博物館（旧醸造所）を見学したあとは、飲み比べセットや、隣でジンギスカンの食べ放題・飲み放題プランを楽しめます。

札幌の中心を貫く全長1.5kmの緑のベルト — 2月は雪まつりの会場、夏はビアガーデンに。147mの札幌テレビ塔に登れば、街並みのパノラマが楽しめます。

1878年建造 — 札幌でもっともよく知られたシンボルです。同時代のものとしては日本で唯一今も動き続ける時計台で、毎正時に鐘を鳴らします。入館料は¥200以下。

2段構成のロープウェイとミニケーブルカーで標高531mの山頂へ。札幌を一望する夜景は日本三大夜景に正式に数えられています — 空気の澄んだ冬の夜が一番です。

円山公園の森のなかに鎮座する、札幌を代表する神社です。5月下旬は桜を見に多くの人が訪れ、秋にはモミジが燃えるように色づきます。すぐ近くの円山動物園とあわせてどうぞ。

日本最古の醸造所が、象徴的な赤レンガの建物のなかで無料の博物館になっています。1876年にサッポロビールが生まれた歴史を学んだあとは、隣でジンギスカンの食べ放題プランをどうぞ。

広大な雪景色の屋外に、明治・大正期の建物が60棟以上も復元されています。冬は馬そりも運行。じっくり見て回るには半日ほどかかります。