ทะเลสาบซีหูกับสวนมรดกโลก — สองเมืองพี่น้องเจียงหนานที่นั่งรถไฟถึงกันแค่ชั่วโมงครึ่ง
ลองนึกภาพนี้ คุณกำลังวางแผนทริปจีนแถบเจียงหนาน (ภาคใต้ของแม่น้ำแยงซี) แล้วเจอสองชื่อนี้โผล่มาคู่กันตลอด — หางโจว เมืองริมทะเลสาบซีหูที่กวีจีนยกย่องมานับพันปี กับ ซูโจว เมืองสวนคลาสสิกและคลองโบราณที่คนเรียกว่า "เวนิสแห่งตะวันออก" คำถามคลาสสิกคือ: ถ้ามีเวลาจำกัด ควรไปเมืองไหน?
บอกตรงๆ ก่อนเลยว่า ข้อดีที่สุดของคู่นี้คือ สองเมืองอยู่ใกล้กันมาก รถไฟความเร็วสูงวิ่งถึงกันในราว 1–1.5 ชั่วโมง และทั้งคู่ยังเชื่อมกับเซี่ยงไฮ้บนเส้นทางรถไฟเดียวกัน — แปลว่าหลายคนไม่ได้เลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง แต่เก็บทั้งคู่ในทริปเดียวเลย
บทความนี้จะเทียบให้ชัดว่าสองเมือง ให้อะไรต่างกัน — ไฮไลต์ อาหาร บรรยากาศและฝูงชน แล้วช่วยให้คุณรู้ว่า ถ้าเลือกเมืองเดียวควรเลือกอะไร และถ้าจะเที่ยวทั้งคู่ ควรจัดทริปยังไงให้คุ้มที่สุด (มีแพลน 4-5 วันให้ท้ายบทความ)
หางโจวมีสิ่งที่ซูโจวไม่มี — ทะเลสาบใหญ่ที่เดินเล่นได้ทั้งวัน ทะเลสาบซีหู (West Lake) คือมรดกโลกที่เป็นหัวใจของเมือง รอบทะเลสาบมีทางเดินบนคันดิน สะพานโบราณ เจดีย์เหลยเฟิง และต้นหลิวที่กวีจีนเขียนถึงมานานนับพันปี ตื่นเช้ามาเดินริมน้ำตอนหมอกยังจับผิว แล้วค่อยปั่นจักรยานรอบทะเลสาบ — เป็นวันที่หางโจวทำได้ดีมาก
นอกจากทะเลสาบ หางโจวยังมี วัดหลิงอิ่น วัดพุทธบนเขาที่เก่าแก่และยังคึกคัก กับหินสลักพระพุทธรูปที่เฟยไหลเฟิง และ หมู่บ้านชาหลงจิ่ง ที่คุณเดินขึ้นไร่ชาเขียวขจี จิบชาหลงจิ่งสดๆ จากต้นได้ หางโจวเป็น เมืองใหญ่ที่มีชีวิตชีวา มีคาเฟ่ ร้านอาหาร และย่านช้อปปิ้งอย่างถนนเหอฟางให้เดินจนค่ำ
ข้อได้เปรียบที่ต้องพูดถึงคือ การเดินทาง — หางโจวมีสนามบินนานาชาติเซียวซาน (HGH) ที่มีเที่ยวบินตรงจากกรุงเทพ ใช้เวลาราว 4–4.5 ชั่วโมง ทำให้เป็นจุดเริ่มทริปที่สะดวก ไม่ต้องบินลงเมืองอื่นแล้วต่อรถไฟ
หัวใจของหางโจว เดินบนคันดินสวีตี้ ข้ามสะพานขาด ชมเจดีย์เหลยเฟิง หรือลงเรือชมทะเลสาบ ค่าล่องเรือเริ่มราว ¥55–70 (~฿275–350) ไปเช้าตรู่จะได้ทั้งหมอกและคนน้อย
อ่านคู่มือซีหู →หนึ่งในวัดที่เก่าแก่และคึกคักที่สุดในจีนตอนใต้ ล้อมด้วยป่าและหินสลักพระพุทธรูปที่เฟยไหลเฟิง ค่าเข้ารวมราว ¥75 (~฿375) นั่งรถบัสสาย 7/27 หรือแท็กซี่จากตัวเมือง
อ่านคู่มือวัดหลิงอิ่น →ชาหลงจิ่ง (Longjing / Dragon Well) คือชาเขียวที่ดังที่สุดของจีน เดินขึ้นไร่ชาเขียวขจีหลังทะเลสาบ แวะร้านชาวบ้าน ชิมชาสดๆ ฤดูเก็บชาฤดูใบไม้ผลิคือช่วงที่สวยและหอมที่สุด
อ่านคู่มือไร่ชา →ซูโจวมีสิ่งที่หางโจวไม่มี — สวนจีนคลาสสิกที่เป็นมรดกโลกของจริง สวนจัวเจิ้ง (Humble Administrator's Garden) สร้างปี 1509 เป็นสวนที่ใหญ่และงดงามที่สุดในซูโจว ออกแบบด้วยบ่อน้ำ สะพานเล็ก ศาลาไม้ และหินจัดวางอย่างประณีต ส่วนสวนหลิว (Lingering Garden ปี 1583) คือสวนที่เก็บรักษาสภาพดีที่สุด ทั้งสองอยู่ในกลุ่มสวนที่ UNESCO ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกตั้งแต่ปี 1997
ที่ทำให้ซูโจวพิเศษคือ คลอง เมืองเก่าซูโจวเต็มไปด้วยคลองและสะพานหินโค้งจนได้ฉายา "เวนิสแห่งตะวันออก" ตรอก Pingjiang Road เลียบคลองคือย่านที่สวยที่สุดสำหรับเดินเล่น มีบ้านเก่า ร้านน้ำชา และเรือพายให้ลง ส่วนทิเกอร์ฮิลล์ (Tiger Hill) มีเจดีย์เก่าอายุพันปีที่เอียงเล็กน้อยจนได้ชื่อว่า "หอเอนแห่งจีน" และซูโจวยังเป็นเมืองหลวงผ้าไหมมาแต่โบราณ
ข้อที่ต้องพูดตรงๆ คือ ซูโจวยังไม่มีสนามบินใหญ่ของตัวเอง คนส่วนใหญ่จึงบินลงเซี่ยงไฮ้แล้วนั่งรถไฟต่อ (ราว 30 นาทีจากเซี่ยงไฮ้หงเฉียว) ซูโจวให้ความรู้สึกเงียบและช้ากว่าหางโจว เหมาะกับคนที่อยากเดินช้าๆ ในสวนและตรอกริมคลองมากกว่าเมืองใหญ่ที่คึกคัก
สวนที่ถือกันว่างามที่สุดในจีน บ่อน้ำเชื่อมกันด้วยลำธารใต้สะพานเล็ก ศาลาและทางเดินมีหลังคา ค่าเข้าราว ¥70–90 (~฿350–450) ตามฤดู ไปเช้าเปิดประตูเลยเพื่อหลบฝูงชน
ย่านเดินเล่นที่สวยที่สุดของซูโจว เลียบคลองยาวเป็นกิโล มีร้านน้ำชา ร้านขนม และบ้านไม้เก่า ลงเรือพายชมคลองได้ในราคาราว ¥45–80 (~฿225–400) ต่อรอบ ตอนเย็นโคมไฟริมน้ำสวยมาก
เนินเขานอกเมืองเก่า มีเจดีย์หยุนเหยียนอายุกว่าพันปีที่เอียงเล็กน้อยจนได้ชื่อ "หอเอนแห่งจีน" ค่าเข้าราว ¥60–80 (~฿300–400) ตามฤดู เดินขึ้นไม่ชัน วิวเมืองเก่าสวย
| มิติ | หางโจว 杭州 | ซูโจว 苏州 |
|---|---|---|
| จุดเด่นหลัก | ทะเลสาบซีหู วัดบนเขา ไร่ชาหลงจิ่ง | สวนคลาสสิกมรดกโลก คลองโบราณ ตรอกหินเก่า |
| ภาพจำของเมือง | ทะเลสาบ ภูเขา ธรรมชาติ + เมืองใหญ่ | สวน คลอง สะพานหินโค้ง "เวนิสแห่งตะวันออก" |
| ขนาดและชีวิตเมือง | เมืองใหญ่ คึกคัก คาเฟ่/ร้านอาหารเยอะ | เมืองเก่าเงียบกว่า ช้ากว่า เน้นเดินเล่น |
| อาหารถิ่น | เจ้อเจียง — หวาน-เค็มกลมกล่อม (หมูตงพอ ปลาซีหู) | ซูไฉ่ — หวานกว่าชัดเจน (ปลากระรอกเปรี้ยวหวาน ขนมหวาน) |
| เดินทางจากไทย | บินตรงกรุงเทพ → HGH ~4–4.5 ชม. | ไม่มีสนามบินใหญ่ — บินลงเซี่ยงไฮ้แล้วต่อรถไฟ ~30 นาที |
| เชื่อมกับเซี่ยงไฮ้ | รถไฟเร็ว ~45–60 นาที (Hangzhou East ↔ Shanghai Hongqiao) | รถไฟเร็ว ~30 นาที (Suzhou ↔ Shanghai Hongqiao) |
| ฝูงชน | ซีหูแน่นช่วงวันหยุด — ไปเช้าตรู่ดีสุด | สวนดังแน่นวันหยุด — โดยรวมเงียบกว่า |
| เวลาที่แนะนำ | 2–3 วัน (ทะเลสาบ + วัด + ไร่ชา) | 1.5–2 วัน (สวน 2–3 แห่ง + คลอง + ทิเกอร์ฮิลล์) |
| เหมาะสำหรับ | มือใหม่ / สายธรรมชาติ / อยากได้เมืองใหญ่ + ทะเลสาบ | สายสวนคลาสสิก / ชอบเดินช้า / ถ่ายรูป / จับคู่กับเซี่ยงไฮ้ |
หางโจวและซูโจวอยู่บนเส้นทางรถไฟความเร็วสูงเดียวกัน โดยมีเซี่ยงไฮ้คั่นกลาง ทำให้เคลื่อนย้ายระหว่างสามเมืองสะดวกที่สุดในจีน
ทั้งสองเมืองอยู่ในแถบเจียงหนานที่ขึ้นชื่อเรื่องรสหวานนำ แต่ถ้าจับมาวางคู่กัน คุณจะรู้สึกถึงความต่างชัดเจน
สรุปง่ายๆ คือ ใครชอบรสหวานจัดจะหลงรักซูโจว ส่วนใครชอบรสกลมๆ ไม่หวานเกิน หางโจวจะถูกปากกว่า แต่ทั้งสองเมืองอร่อยมากในแบบของตัวเอง — ถ้าเที่ยวทั้งคู่ ลองสั่งจานหวาน-เปรี้ยวของแต่ละเมืองมาเทียบกันดู สนุกดี
เส้นทางที่นิยมคือลงเซี่ยงไฮ้ → ซูโจว → หางโจว แล้วบินกลับจากหางโจว (หรือสลับลำดับตามเที่ยวบิน) ทุกช่วงนั่งรถไฟไม่เกินชั่วโมงครึ่ง
บินลงเซี่ยงไฮ้ ต่อรถไฟความเร็วสูงเข้าซูโจวราว 30 นาที เช็กอินโรงแรมแถวเมืองเก่า บ่ายเดินเล่นตรอก Pingjiang Road เลียบคลอง ลงเรือพาย จิบน้ำชา ตอนเย็นชมโคมไฟริมน้ำและกินอาหารซูไฉ่จานแรก
เช้าตรู่ไป สวนจัวเจิ้ง ตอนเปิดประตูเพื่อหลบฝูงชน แล้วต่อ สวนหลิว ที่อยู่ไม่ไกล บ่ายขึ้น ทิเกอร์ฮิลล์ ชมเจดีย์เอียงพันปี ใครชอบงานฝีมือแวะพิพิธภัณฑ์ผ้าไหมซูโจวได้ บ่ายแก่ๆ นั่งรถไฟลงหางโจว (ผ่านเซี่ยงไฮ้ราว 1.5 ชม.) เช็กอินโรงแรมแถวซีหู
เต็มวันกับ ทะเลสาบซีหู — เดินบนคันดินสวีตี้ตอนเช้าหมอกจับ ปั่นจักรยานรอบทะเลสาบ ลงเรือชมเกาะกลางน้ำ ขึ้น เจดีย์เหลยเฟิง ชมพระอาทิตย์ตก ตอนค่ำเดินถนนเหอฟัง หรือดูโชว์ Impression West Lake ริมน้ำ
เช้าไป วัดหลิงอิ่น และหินสลักพระพุทธรูปเฟยไหลเฟิง บ่ายขึ้น หมู่บ้านชาหลงจิ่ง เดินไร่ชา จิบชาเขียวสดจากต้น ใครมี 5 วันเก็บ ทริปวันเดียวจากหางโจว เพิ่ม เช่น เมืองคลอง Wuzhen หรือคลองใหญ่ Grand Canal
เช้าสบายๆ จิบกาแฟ ซื้อชาหลงจิ่งและของฝากผ้าไหม เดินตลาดเก่าเหอฟัง แล้วออกสนามบินเซียวซาน (HGH) บินตรงกลับกรุงเทพ ถ้าทริปสั้นกว่านี้ ตัดเหลือ 4 วันโดยรวมวัน 4–5 เข้าด้วยกันได้ อ่านแพลนเต็มที่ แพลนเที่ยวหางโจว 3 วัน