เที่ยวเชียงรายสองคน
วัดศิลป์ ไร่ชาบนหุบเขา ทางขึ้นดอยในอากาศเย็น

นี่คือภาพจำของเชียงราย และเป็นจุดเริ่มที่ดีของทริปคู่รัก วัดร่องขุ่นเป็นงานศิลป์สีขาวทั้งหลังของอาจารย์เฉลิมชัย โฆษิตพิพัฒน์ ปูนปั้นละเอียดประดับกระจกที่สะท้อนแสงระยิบ ไปช่วงเช้าตอนเพิ่งเปิดก่อนรถทัวร์มาถึง แสงยังนุ่มและคนบางตา เดินข้ามสะพานสู่อุโบสถด้วยกันแล้วค่อยๆ ดูรายละเอียดที่ซ่อนอยู่ทุกมุม เป็นวัดที่ยืนดูด้วยกันแล้วเงียบไปทั้งคู่เพราะมันละเอียดเกินคำบรรยาย

ถ้าวัดร่องขุ่นเป็นสีขาว วัดร่องเสือเต้นคือคู่ตรงข้ามสีน้ำเงิน วิหารทั้งหลังเป็นสีน้ำเงินครามตัดทอง ข้างในมีพระประธานสีขาวและจิตรกรรมสีน้ำเงินทั้งผนัง บรรยากาศต่างจากวัดทั่วไปมากจนเหมือนเดินเข้าไปในภาพวาด คนน้อยกว่าร่องขุ่นและอยู่ใกล้ตัวเมือง เป็นมุมถ่ายรูปคู่ที่สีสันจัดและจำได้ ใช้เวลาไม่นานแต่คุ้มที่จะแวะ เข้าชมฟรี (มีตู้บริจาคตามศรัทธา)

สิงห์ปาร์คคือไร่กว้างใหญ่ที่มีทั้งไร่ชา ทุ่งดอกไม้ตามฤดู และรูปปั้นสิงห์ทองเป็นแลนด์มาร์ก เหมาะกับคู่รักที่อยากใช้เวลากลางแจ้งด้วยกัน เช่าจักรยานปั่นคู่ ไปตามทางในไร่ นั่งรถรางชมวิว หรือแวะคาเฟ่กลางไร่จิบชาที่ปลูกเอง บางช่วงปลายปีมี เทศกาลบอลลูน (Balloon Fiesta) ที่บอลลูนลอยเหนือไร่ตอนเช้า เป็นภาพที่ดูด้วยกันแล้วจำได้ ตรวจวันจัดงานของปีนั้นก่อนวางแผน

ไร่ชาฉุยฟงเป็นไร่ชาบนเนินเขาที่มีคาเฟ่ระเบียงมองลงไปเห็น ไร่ชาเขียวไล่เป็นชั้นๆ ตามหุบเขา เป็นวิวที่เหมาะกับการนั่งช้าๆ ด้วยกัน สั่งชาเย็นหรือเค้กชาเขียว แล้วนั่งมองหมอกบางๆ ลอยเหนือไร่ตอนเช้า บางคู่เดินลงไปถ่ายรูปกลางแถวต้นชา อากาศบนนี้เย็นกว่าในเมือง โดยเฉพาะช่วงหน้าหนาว เป็นจุดแวะที่เปลี่ยนจังหวะทริปให้ช้าลงและโรแมนติกขึ้น

ถ้าอยากได้วันที่เป็นของสองคนจริงๆ ขับรถขึ้นดอย ดอยตุง มีสวนแม่ฟ้าหลวงและพระตำหนักดอยตุงท่ามกลางดอกไม้เมืองหนาว ส่วน แม่สลอง (ดอยแม่สลอง) เป็นหมู่บ้านบนดอยที่มีไร่ชา โรงน้ำชาจีนยูนนาน และวิวภูเขายาวสุดสายตา ทางขึ้นเป็นโค้งภูเขาเรื่อยๆ ที่ค่อยๆ ไต่ระดับ ปลายทางคืออากาศเย็น ชาร้อนสักกา และบางเช้ามีทะเลหมอกในหุบเขา เป็นวันขับรถเที่ยวที่ช้าและสวย

พอแดดร่ม เชียงรายมีหลายมุมให้กินข้าวเย็นด้วยกันแบบสบายๆ ร้านริมแม่น้ำกก นั่งมองน้ำและทิวเขาไกลๆ ตอนฟ้าเปลี่ยนสี หรือ ไนต์บาซาร์เชียงราย ที่มีลานอาหารโต๊ะยาว เวทีดนตรีพื้นเมืองและล้านนา ซุ้มอาหารเหนือและของกินเล่นรอบลาน เลือกได้ตามอารมณ์ของคืนนั้น ฝั่งหนึ่งเงียบริมน้ำ อีกฝั่งคึกคักมีดนตรี เป็นมื้อค่ำที่ไม่ต้องหรูแต่ได้บรรยากาศ

ถ้าอยากให้ที่พักเป็นส่วนหนึ่งของความทรงจำ เชียงรายมีรีสอร์ตวิวภูเขาและริมน้ำหลายแบบ รีสอร์ตบนดอยหรือชานเมือง ที่ตื่นเช้ามาเจอหมอกบางๆ และทิวเขาในอากาศเย็น เหมาะกับคู่ที่อยากได้ความสงบ ส่วน ที่พักริมแม่น้ำกกหรือในเมืองเก่า สะดวกเดินไปหอนาฬิกาและไนต์บาซาร์ บรรยากาศหน้าหนาวที่นี่เย็นสบายเหมาะกับการนั่งระเบียงจิบกาแฟด้วยกันตอนเช้า ตรวจรีวิวและทำเลก่อนจองเพราะบางรีสอร์ตบนดอยอยู่ไกลเมืองพอควร

เชียงรายเป็นเมืองคาเฟ่ที่ดีมาก โดยเฉพาะคาเฟ่นอกเมืองที่ตั้งอยู่ตามเนินและไร่ คาเฟ่และโรงน้ำชาวิวหุบเขา หลายแห่งมีระเบียงมองลงไปเห็นไร่ ทุ่ง และภูเขา เป็นที่ที่นั่งจิบกาแฟหรือชาได้เป็นชั่วโมงโดยไม่รีบ บางแห่งเป็นไร่ชาที่ชงชาที่ปลูกเองให้ลอง บรรยากาศแบบนี้เหมาะกับคู่รักที่อยากได้เวลาเงียบๆ คุยกันยาวๆ มองวิวด้วยกัน เป็นช่วงพักที่ตัดจากการเที่ยวจุดดังได้ดี

มาเชียงรายทั้งที ต้องมีสักมื้อที่เป็น อาหารเหนือแท้ๆ — ข้าวซอยน้ำข้นหอมเครื่องแกง ขนมจีนน้ำเงี้ยว แกงฮังเลหมูนุ่ม ไส้อั่ว และน้ำพริกหนุ่มกับผักนึ่ง หลายร้านในเมืองเสิร์ฟในบรรยากาศบ้านไม้ล้านนาอุ่นๆ เป็นมื้อค่ำที่ทั้งอร่อยและได้กลิ่นอายเมืองเหนือ สั่งหลายอย่างมาแบ่งกันชิมสองคนกำลังดี ปิดท้ายด้วยของหวานพื้นเมืองหรือชาร้อนสักกา

ปิดท้ายค่ำด้วยการเดินเล่นกลางเมือง หอนาฬิกาเฉลิมพระเกียรติ ที่อาจารย์เฉลิมชัยออกแบบเป็นทองอร่าม ตอนค่ำมีโชว์ไฟเปลี่ยนสีเป็นรอบๆ ยืนดูด้วยกันสักครู่ก็เพลิน ถ้าตรงกับคืนวันเสาร์มี ถนนคนเดิน (Saturday Walking Street) ที่ขายงานคราฟต์พื้นเมือง ของกินเล่น และมีดนตรีเป็นช่วงๆ เดินจับมือหาของกิน แวะดูงานฝีมือ เป็นค่ำสบายๆ ที่ไม่ต้องวางแผนมาก