เดินไป กินไป — ทีละย่าน
เรียงจากที่ที่คนท้องถิ่นกินจริง ไปจนถึงย่านท่องเที่ยวริมทะเล
1
ถ้าจะกินสตรีทฟู้ดเซียะเหมินให้จริงและถูก เริ่มที่นี่ที่เดียวพอ — ตลาดที่แปด (第八市场 คนเรียกสั้นๆ ว่า 八市 ปาซื่อ) คือตลาดสดเก่าแก่ที่สุดในเมืองเก่า เป็นที่ที่คนเซียะเหมินมาซื้ออาหารทะเลและของกินทุกวัน ในตลาดและตรอกซอยรอบๆ ติดถนนจงซาน เต็มไปด้วยแผงของกินดั้งเดิม รสชาติพื้นเมืองแท้ และราคาคนท้องถิ่น
ของที่ควรลอง: หอยทอด (海蛎煎) หอยนางรมตัวเล็กผัดแป้งมันกับไข่ทอดกรอบ · หมี่เซี่ยนหู (面线糊) มื้อเช้าคลาสสิกของเมือง · หมี่ซาฉา (沙茶面) บะหมี่น้ำซุปสะเต๊ะ · ป๋อปิ่ง (薄饼) ปอเปี๊ยะสด · ถู่สุ่นต้ง (土笋冻) วุ้นไส้เดือนทะเลของแปลกประจำถิ่น · และอาหารทะเลสดที่ซื้อแล้วให้ร้านปรุงให้
2
ซาโปเหว่ยคือท่าเรือประมงเก่าของเซียะเหมินที่ฟื้นใหม่เป็นย่านศิลปะและวัฒนธรรมคนรุ่นใหม่ — เรือไม้เก่าจอดอยู่ในอ่าวเล็ก รอบๆ มีตึกเก่าทาสีสด กราฟฟิตี้ ตลาดตู้คอนเทนเนอร์ คาเฟ่ บาร์ และร้านของว่างเล็กๆ เป็นที่วัยรุ่นและศิลปินเซียะเหมินมานั่งเล่น เหมาะเดินชิลช่วงบ่ายแก่ๆ ถึงค่ำ
ของที่ควรลอง: ของว่างหมินหนานแบบจับกินง่าย เช่น ไม้สะเต๊ะ ลูกชิ้นปลาทอด หอยทอดจานเล็ก · กาแฟและชานม เซียะเหมินเป็นเมืองคาเฟ่จัด ร้านกาแฟดีๆ เยอะ · ของหวานเย็นอย่างซื่อกั่วทัง (四果汤) คลายร้อน — ถ้าชอบคาเฟ่จริงจัง ดู คาเฟ่เซียะเหมิน เพิ่ม
3
เจิงชั่วอานเคยเป็นหมู่บ้านชาวประมงเงียบๆ ริมทะเล วันนี้กลายเป็นถนนของว่างนักท่องเที่ยวที่ยาวคดเคี้ยวเป็นตรอกซอกซอย เต็มไปด้วยร้านอาหาร ร้านของว่าง คาเฟ่ ร้านของฝาก และที่พักโฮสเทล สนุก เดินสบาย มีของว่างให้ชิมเยอะ บรรยากาศคึกคักเหมือนถนนคนเดินเลียบทะเล
ของที่หาได้: ของว่างเสียบไม้ ของย่าง สารพัด · ซีฟู้ดเสียบไม้และของทอด · ไอศกรีม ชานม ของหวานถ่ายรูปสวย · ของกินสไตล์วัยรุ่นที่เห็นตามถนนท่องเที่ยวทั่วจีน — รสชาติโอเค แต่ปรับมาเอาใจนักท่องเที่ยวมากกว่าของหมินหนานแท้
4
กู่ลั่งหยี่วคือเกาะเล็กปลอดรถนอกฝั่งเซียะเหมิน เต็มไปด้วยบ้านเก่าสไตล์ยุโรป สวน และตรอกเดินเท้า เป็นแหล่งท่องเที่ยวเบอร์ต้นของเมือง ต้องนั่งเรือข้ามฟากไป ระหว่างเดินเที่ยวเกาะมีของว่างเกาะให้ชิมโดยเฉพาะบนถนนหลงโถว (龙头路) ถนนสายอาหารหลัก
ของขึ้นชื่อเกาะ: ลูกชิ้นปลากู่ลั่งหยี่ว (鱼丸) ลูกชิ้นปลาเนื้อนุ่มในน้ำซุปใส ของดังประจำเกาะ · พายไส้กู่ลั่งหยี่ว (馅饼) พายแป้งนุ่มไส้ถั่วเขียวหวานหรือไส้เนื้อ ของฝากคลาสสิก · มาฉือ (麻糍) โมจิคลุกถั่วงา · ของทะเลแห้งและของหวานเกาะ
5
มหาวิทยาลัยเซียะเหมิน (厦门大学) ขึ้นชื่อว่าเป็นมหา'ลัยที่สวยที่สุดแห่งหนึ่งของจีน และอยู่ติดวัดหนานผู่โถว (南普陀寺) วัดเก่าริมเขา รอบมหา'ลัยมีถนนของกินนักศึกษาที่ราคาถูกและจริง เป็นทำเลที่คนท้องถิ่นและนักศึกษากินกันทุกวัน
ของที่ควรลอง: หมี่ซาฉา (沙茶面) ร้านดังหลายเจ้าอยู่แถวนี้ ราคานักศึกษา · อาหารเจวัดหนานผู่โถว โรงเจของวัดขึ้นชื่อทั่วเมือง อาหารเจฝีมือดีราคาไม่แพง · ของว่างหมินหนานและร้านข้าวราดถูกๆ รอบมหา'ลัย — ทำเลนี้คือทางลัดกินของจริงในราคาเบาที่สุดรองจากตลาดที่แปด
