ย่านที่เซี่ยงไฮ้เก็บไว้ดีที่สุด — ถนนร่มต้นเพลนยุคอาณานิคม ตึก Shikumen เก่าที่ยังมีชีวิต คาเฟ่อิสระเป็นร้อย และบรรยากาศที่ทำให้อยากเดินต่ออีกสักถนน
บอกตรงๆ — ถ้าอยากรู้ว่าเซี่ยงไฮ้ก่อนยุคตึกระฟ้าเป็นยังไง ย่านนี้คือคำตอบ Former French Concession หรือ "เขตสัมปทานฝรั่งเศส" คือพื้นที่ที่ฝรั่งเศสเข้ามาปกครองตั้งแต่ปี ค.ศ. 1849 จนถึงปี 1943 — ยาวนานเกือบ 100 ปี ผลลัพธ์ที่เห็นได้ถึงวันนี้คือถนนที่ร่มรื่นด้วยต้น London plane tree ที่ฝรั่งเศสนำมาปลูกแบบจงใจ สถาปัตยกรรมผสม Art Deco และ Baroque ที่ยังคงอยู่ และตรอก Shikumen ที่เป็นเอกลักษณ์ของเซี่ยงไฮ้
ปัจจุบันพื้นที่นี้ครอบคลุมส่วนหนึ่งของเขต Xuhui และ Huangpu โดยมีถนน Huaihai Road (ฮว่ายไห่) เป็นแกนหลักทางเหนือ และ Fuxing Road (ฝูซิง) เป็นถนนสวยงามตลอดเส้น ย่านนี้ไม่ได้เป็นแหล่งท่องเที่ยวจุดเดียว แต่เป็น ย่านที่อยู่อาศัยจริงๆ ที่มีร้านกาแฟ ร้านอาหาร แกลเลอรี และจุดถ่ายรูปสวยกระจายอยู่ทั่ว
เคยเจอไหม — เดินในเมืองแล้วรู้สึกว่า "ถนนนี้สวยจนอยากเดินต่ออีก" นั่นคือบรรยากาศของที่นี่ ทุกมุมเลี้ยวมีบางอย่างรอให้ค้นพบ ไม่ว่าจะเป็นร้านกาแฟในบ้านเก่า ตรอกแคบที่แสงผ่านเป็นเส้นบางๆ หรือผนังอิฐที่มีไม้เลื้อยขึ้นอยู่ครึ่งหนึ่ง
ย่านนี้ไม่ได้ตื่นเต้นแบบเดอะบันด์ แต่เป็นย่านที่คนส่วนใหญ่บอกว่า "ชอบที่สุดในเซี่ยงไฮ้" หลังจากกลับบ้านแล้ว
ความต่างระหว่าง Former French Concession กับส่วนอื่นของเซี่ยงไฮ้คือ จังหวะ ที่นี่ถนนไม่ได้กว้างมาก ต้นไม้สูงจนบังแสงในฤดูร้อน ตึกเตี้ยกว่าย่านอื่นชัดเจน และคนที่อยู่ในย่านนี้ดูเหมือนไม่ได้รีบที่ไหน บรรยากาศนี้ทำให้ก้าวเท้าช้าลงเองโดยไม่รู้ตัว
ถนนเรียงตัวอยู่ภายใต้ร่มเงาต้นเพลน อาคาร Art Deco ยังคงลวดลายดั้งเดิม และตรอก Shikumen แต่ละเส้นมีประตูหินและบานไม้เก่าที่ถ่ายรูปได้ทุกมุม ไม่ต้องค้นหา "สปอต" ที่ดี — เดินแล้วหยุดตรงไหนก็ได้ภาพ
เซี่ยงไฮ้มีร้านกาแฟมากที่สุดในโลก — และย่านนี้คือหัวใจของวัฒนธรรมนั้น ร้านกาแฟอยู่ในบ้านเก่า ในลาน tianjing หรือบนระเบียงชั้น 2 ที่มองลงมาเห็นถนน นั่งแก้วเดียวนานได้สองชั่วโมงโดยไม่รู้สึกผิด
แต่ละตึกในย่านนี้มีเรื่องเล่าของตัวเอง บ้านบางหลังเคยเป็นที่พำนักของบุคคลสำคัญในประวัติศาสตร์จีน บางหลังเป็นร้านกาแฟดังของปัญญาชนยุค 1930 ถ้าชอบอ่านป้ายและค้นหาบริบทของอาคาร ที่นี่มีให้ทำทั้งวัน
ท่ามกลางความยิ่งใหญ่ของเซี่ยงไฮ้ ย่านนี้ยังมีคนพาหมาออกเดิน ร้านซักรีดเปิดประตูทิ้งไว้ และผู้สูงอายุนั่งพัดลมอยู่หน้าบ้าน มันเป็นเซี่ยงไฮ้ที่ต่างไปจากผู่ตง และนั่นคือเหตุผลที่หลายคนชอบที่สุด
หัวใจของ Former French Concession — ตรอก Shikumen ยุค 1920 ที่แปลงตัวเองเป็นเขาวงกตของร้านคราฟต์ แกลเลอรี และคาเฟ่อิสระ เข้าฟรี เดินได้ทั้งวัน ช่วงเช้าวันธรรมดาเงียบสวยมาก ส่วนวันหยุดบ่ายคนแน่นมาก ลองหลงทางในตรอกย่อยแทนที่จะเดินเส้นหลัก — จะเจอสิ่งที่น่าสนใจกว่า
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ คู่มือเถียนจื่อฟางฉบับเต็ม
Wukang Mansion คือตึก Art Deco รูปทรงเรือที่ออกแบบโดย László Hudec สถาปนิกชาวฮังการีในปี 1924 ตั้งอยู่ที่จุดตัดของถนน Wukang (武康路) และ Huaihai สีน้ำตาลอิฐของตัวตึก รูปทรงโค้งที่ปลาย และหน้าต่างวงโค้งซ้ำกันเป็นระเบียบ ทำให้กลายเป็นฉากหลังสำหรับถ่ายรูปที่นิยมที่สุดในเซี่ยงไฮ้ ถนน Wukang โดยรวมก็งดงามในตัวเอง — เดินออกไปสักครึ่งกิโลเมตรจากตึก แล้วหยุดนับว่ามีร้านกาแฟกี่ร้านใน 100 เมตร
สวนสาธารณะที่ฝรั่งเศสออกแบบในปี 1909 รูปแบบ French formal garden — มีแกนสมมาตร ต้นเพลนสูง และลานกลางที่คนเซี่ยงไฮ้ออกมาเต้นบอลรูมตอนเช้า (ใช่ จริงๆ — และเป็นอะไรที่น่าดูมาก) ล้อมรอบด้วยบ้านเก่าสวยงาม เดินออกจากตึก Wukang ไปได้เลยไม่ถึง 10 นาที
Xintiandi คือ Shikumen เวอร์ชันที่ถูกบูรณะใหม่อย่างพิถีพิถัน กลายเป็นย่านช้อปปิ้งและร้านอาหารระดับบน — สะอาด เนี้ยบ และแพงกว่าเถียนจื่อฟางชัดเจน เหมาะสำหรับมื้อเย็นดีๆ หรืออยากเดินดูสถาปัตยกรรมที่ถูก preserve ไว้อย่างสมบูรณ์ บรรยากาศ "ชีวิตจริง" หายไปเกือบหมด แต่ร้านอาหารคุณภาพดีมาก
สองถนนนี้คือหัวใจของชีวิต "ชาวบ้าน" ใน Former French Concession ถนน Anfu ร่มครึ้มด้วยต้นเพลน เรียงตัวด้วยร้านกาแฟอิสระ บูติกดีไซเนอร์ และร้านอาหารสไตล์ต่างๆ ถนน Wuyuan สงบกว่า มีบรรยากาศเหมือนถนนในยุโรปมากที่สุดในทุกจุดของเซี่ยงไฮ้ เดินสองถนนนี้ต่อกันได้ราว 30–40 นาที
ย่านนี้เคยเป็นที่พำนักของบุคคลสำคัญในช่วงต้นสาธารณรัฐจีน บ้านของ Sun Yat-sen (孙中山故居) ที่ถนน Xiangshan Road เปิดเป็นพิพิธภัณฑ์ (เปิดทุกวัน เว้นวันจันทร์ ค่าเข้า ~¥20) บ้านของ Zhou Enlai ที่ถนน Sinan Road ก็เปิดให้เข้าชม ถ้าชอบประวัติศาสตร์การเมืองจีนต้นศตวรรษที่ 20 เดินสำรวจบ้านเหล่านี้ได้ทั้งวัน
เซี่ยงไฮ้มีร้านกาแฟมากที่สุดในโลก และครึ่งหนึ่งของร้านที่น่าสนใจที่สุดอยู่ในย่านนี้
ถ้าเดินในย่านนี้แล้วสังเกตดู จะพบว่าทุก 50–100 เมตรมีร้านกาแฟอิสระอยู่ ตั้งแต่ร้าน specialty coffee ที่ใส่ใจแหล่งที่มาของเมล็ด ไปจนถึงร้านที่ชงกาแฟในบ้านเก่าที่ราวระเบียงยังมีดอกไม้ห้อยอยู่ ราคากาแฟโดยทั่วไป ¥35–65 (~฿175–325)
สิ่งที่ทำให้คาเฟ่ที่นี่พิเศษไม่ใช่แค่เรื่องกาแฟ แต่คือ พื้นที่ — ลานบ้าน tianjing ที่แสงลงมาจากช่องฟ้าแคบๆ ระเบียงชั้น 2 ที่มองลงมาเห็นถนน หรือมุมมืดในตรอกที่มีโคมไฟวินเทจแขวนไว้ แต่ละร้านมีบรรยากาศของตัวเองที่ไม่ซ้ำกัน
อ่านเพิ่มเติม: คู่มือคาเฟ่เซี่ยงไฮ้ฉบับเต็ม
นอกจากคาเฟ่ ย่านนี้ยังมีร้านอาหารที่ดีหลายระดับ ถ้าอยากลองอาหารเซี่ยงไฮ้ดั้งเดิม ลองหาร้านที่ทำ เบนบัง (本帮菜) — อาหารรสหวาน-เค็มของชาวเซี่ยงไฮ้ที่ต้องลองอย่าง หงเซาโร่ว (หมูตุ๋นซีอิ๊วแดง) ซื่อสี่เข่าฟู (เต้าหู้นึ่ง) และปลาเปรี้ยวหวาน ราคาร้านอาหารในย่านนี้กระจายตั้งแต่ ¥60–80 (~฿300–400) ต่อคนสำหรับร้านท้องถิ่น ไปจนถึง ¥200+ (~฿1,000) สำหรับร้านที่มีชื่อเสียง
อ่านเพิ่มเติม: คู่มืออาหารเซี่ยงไฮ้ · อาหารเบนบัง — รสชาติที่เซี่ยงไฮ้เรียกว่าบ้าน
ย่านนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากตื่นเช้ามาเดินถนนเงียบๆ ก่อนนักท่องเที่ยวคนอื่นตื่น
ข้อดีของการนอนใน Former French Concession คือได้อยู่ในย่านที่มีบรรยากาศมากที่สุดของเซี่ยงไฮ้ ออกประตูมาก็เดินเล่นได้เลย ไม่ต้องนั่งรถไปหาย่านท่องเที่ยว โรงแรมในย่านนี้หลายแห่งอยู่ในอาคารเก่าที่ renovate แล้ว ทำให้ได้บรรยากาศที่เฉพาะมากและหาไม่ได้ในโรงแรมสมัยใหม่ทั่วไป
จุดอ่อนเดียวคือ: ไม่ได้อยู่ใกล้เดอะบันด์หรือผู่ตงมากนัก ถ้าโปรแกรมหลักต้องวนเวียนสองย่านนั้น อาจสะดวกกว่าถ้านอนย่าน Puxi กลาง แต่ถ้าโปรแกรมมีวันเดินเล่น French Concession ด้วย — นอนที่นี่คุ้มมาก
หรือดูรีวิวโรงแรมเดี่ยวของย่านนี้โดยตรง:
ย่านนี้มี MRT หลายสายผ่าน เดินทางสะดวกจากทุกส่วนของเซี่ยงไฮ้ เลือกสถานีตามจุดที่อยากเริ่มเดิน
08.30 น. — เริ่มที่ Wukang Mansion (ลง MRT Shanghai Library สาย 10) ถ่ายรูปตอนเช้าที่คนน้อย เดินต่อไปตาม Wukang Road ชมบ้านเก่าและร้านกาแฟที่เพิ่งเปิด
09.30 น. — แวะคาเฟ่ริมถนน Anfu (¥40–55) นั่งพักสักครึ่งชั่วโมง
10.15 น. — เดินไปยัง เถียนจื่อฟาง ผ่าน Fuxing Park ก่อนคนมากขึ้น
11.00 น. — สำรวจตรอก Shikumen ในเถียนจื่อฟาง เน้นตรอกย่อยมากกว่าทางเดินหลัก
12.00 น. — มื้อเที่ยงร้านอาหารใกล้เถียนจื่อฟาง ลองเบนบังหรือเซิงเจียนเปา
เดินตามเส้นทางครึ่งวันข้างบนในช่วงเช้า จากนั้นช่วงบ่าย:
13.30 น. — หาของกินเบาๆ ในย่านเถียนจื่อฟาง หรือนั่งคาเฟ่ในตรอก
14.30 น. — เดินตาม Huaihai Road ไปทาง Xintiandi ดูหน้าร้านและสถาปัตยกรรมระหว่างทาง
15.30 น. — สำรวจ Xintiandi ช่วงบ่ายก่อนคนมาก ดูอาคาร Shikumen ที่บูรณะแล้ว
18.00 น. — มื้อเย็นที่ร้านอาหารใน Xintiandi (¥150–300 ต่อคน) หรือกลับไปย่านถนน Anfu ที่ราคาสบายกว่า
ย่านนี้เชื่อมต่อกับ สถานที่ท่องเที่ยวหลักของเซี่ยงไฮ้ ได้สะดวก — ดูคู่มือเมืองทั้งหมดที่ คู่มือเซี่ยงไฮ้ฉบับเต็ม