小樽运河 ＋ 堺町 ＋ LeTAO
海鲜市场早餐 · 运河仓库群 · 玻璃与音乐盒街 · 双层芝士蛋糕 · 傍晚煤气灯下的运河
在小樽站下车，往北走一分钟，就到三角市场了。名字来自这块地和屋顶的三角形状。市场里有 16 家店，沿着一条狭窄的 200 米通道排开，卖的是新鲜的鱼、螃蟹、扇贝，还有连夜从小樽港运来的当日渔获。
市场里有六家餐厅从 07:00 开始营业，供应海鲜盖饭（kaisendon）——海胆（uni）、鲑鱼卵（ikura）、扇贝，以及当天早上新鲜到货的各种海产。一碗铺满海胆的盖饭，依你加多少而定，大约 ¥2,000–3,500。在北海道，小樽算是能好好吃海胆又比较实惠的地方之一——因为产地够近，价格里不用多算一笔运费。
从三角市场往水边走十分钟，就到小樽运河了。这条 1.3 公里长的运河建于 1923 年，曾是北海道最繁忙港口城市之一的物流命脉。两岸那些石造仓库——原本是用来存放米、清酒和鲱鱼的——如今已改建成餐厅、手工艺店，还有一座小小的历史博物馆。
沿着630 米的运河步道往东走，朝旧仓库区前进。每隔十到十五米一盏的煤气灯柱，在晨光下很适合拍照。拍仓库最好的角度，是让运河当前景、后面是层叠的山丘。傍晚再来一次，氛围完全不一样——这也是住一晚的人占便宜的地方。
从运河往南爬坡走十分钟，就到堺町通——这条 900 米长的街上，都是明治时代的石造建筑，过去是银行和商社的所在，如今改成了玻璃店、音乐盒工作室、甜点咖啡馆和手工艺廊。同样品质的工艺玻璃，这里的价格明显比札幌便宜。
北一硝子三号馆（原本是 1891 年的渔业仓库）共三层：一楼是日式玻璃器皿，二楼是西式作品，三楼是居家小物。小件商品价格从 ¥800 左右起。旁边的工坊有玻璃吹制示范，可以免费观看；想自己动手吹一个，预约短时段体验大约 ¥2,500–4,000。小樽音乐盒堂本馆（1906 年的石造建筑）免费入场——展示着上百款音乐盒，还能定制属于自己的音乐盒，工作坊 ¥1,500 起。
街道中段是童话十字路口（メルヘン交差点）——小樽被拍得最多的一角。路口那座蒸汽报时钟每 15 分钟会喷一口蒸汽报时一次。正对面就是 1998 年开业至今的LeTAO 本店。
LeTAO 双层芝士蛋糕（Fromage Double）是大家排队都要吃的那一款：两层——底层是绵密的北海道马斯卡彭芝士，上层是更轻盈的奶油芝士慕斯——用的是当地农场的牛奶。店内单片 ¥540；一整个 12 片的圆蛋糕 ¥1,800–2,500。最推荐的吃法，是在柜台旁配一壶茶现吃；当然也有冷藏和冷冻两种盒装可以外带。
17:00 左右回到运河，然后就静静等着。63 盏煤气灯会随着夕阳落下，沿着步道一盏盏亮起，把暖暖的琥珀色光洒在水面上。背景里明治时代的仓库，也从白天的砖红渐渐变得柔和。这就是大家小樽之旅结束后刷屏的那张照片——真的值得你再走一趟下来。到了秋天，仓库后面山坡上的树木还会多添一层色彩。
晚餐有两个不错的选择：堺町的寿司——当天早上才在小樽港上岸的鱼，在木质柜台的店里，由师傅当着你的面现切。一份无菜单（omakase）每人预算 ¥2,500–4,000。或者去运河边的小樽啤酒酿造餐厅——北海道海鲜烧烤、拉面，还有就在改建仓库里现酿的啤酒。气氛热闹，不用预约，每人 ¥1,500–2,500。
