金沢の旅行ガイド —
戦火を免れた城下町

金沢は第二次世界大戦の空襲をほぼ免れたので、街に残る文化は再建ものではなく、本物の古さを持っています。茶屋街や長町を、テーマパークではなく、人が暮らす町として接すること。そうすれば、住民の方やお店の人も、ずっと温かく迎えてくれますよ。

• ひがし・にし・主計町の茶屋街：芸妓さん（金沢で芸者をこう呼びます）を、はっきりした許可なしに撮影するのは絶対にやめましょう。彼女たちは観光名所ではなく、お座敷へ向かって歩いている仕事中のプロの方々です。お茶屋さんの中には、お茶やお土産のお店として開いているところもあれば、会員制のままのところもあります。入る前にドアの看板を確認してくださいね。
• 長町武家屋敷跡：路地は風情がありますが、細い小道の中には公道ではなく私有の住宅路もあります。観光客向けの案内表示がなければ、入らないようにしましょう。ここには実際に人が暮らしています。
• 金箔の工房 — そっと扱って：金沢の金箔は1万分の1mmという薄さ。ひと息で舞い上がってしまうほどです。ほとんどの工房では、製造スペースの中での撮影は控えるようお願いされます。スマホを構える前にひと声かけましょう。
• 茶道体験：茶道体験を予約するなら（ひがし茶屋街周辺で1人1,500〜3,000円ほどのものが多くあります）、畳の部屋に入る前に靴を脱ぎ、お茶の香りを邪魔する強い香水は避け、体験中はスマホをマナーモードにしておきましょう。
• 兼六園や公園：花や果実、葉っぱを摘んではいけません。メインの通路でおやつを食べるのはたいてい大丈夫ですが、ゴミはすべて持ち帰りましょう。
• 近江町市場：買わずに見て回るのはまったく問題ありませんが、お店の人を近くで撮影するときはひと声かけて。地元の人が買い物をする朝8時〜10時が、いちばん賑わって活気のある時間帯です。
• 脱ぎ履きしやすい靴で：お茶屋さんや茶室、旅館、多くのお寺では靴を脱ぐようお願いされます。さっと脱げる靴なら、もたもたケンケンせずに済みますよ。
• 現金を持ち歩いて：金沢の地元の食堂やお茶のお店、小さな工芸品店には、現金のみのところが多くあります。滞在中はいつでも2万〜3万円の現金を用意しておきましょう。セブン-イレブンとゆうちょ銀行のATMなら、海外発行のカードもちゃんと使えます。

金沢は何世紀にもわたって日本の金箔づくりを担ってきました——かつて前田家が、江戸（東京）と金沢を除く日本中での金箔製造を禁じ、名工たちをこの地に集めたのです。今ではひがし茶屋街の工房で、本物の24金の金箔を漆器やしおり、スマホケースに貼る体験ができます。所要はおよそ30分、料金は1人1,500〜3,000円ほどで、ほとんどの工房は予約なしでも歓迎してくれますよ。