เที่ยวฉงชิ่งสองคน
หงหยาต้งยามค่ำ ล่องเรือสองสายน้ำ กระเช้าแยงซีตอนพลบ

นี่คือเดตคลาสสิกที่สุดของฉงชิ่ง อาคารไม้ diaojiaolou เก่าลดหลั่น 11 ชั้นที่เกาะเชิงเขา พอตกค่ำเปิดไฟสีทองทั้งหลังจนเหมือนหลุดมาจากการ์ตูน Spirited Away มุมไอคอนิกที่สุดไม่ใช่ในตัวอาคาร แต่คือบน สะพานเชียนซือเหมิน (千厮门大桥) ฝั่งตรงข้าม ที่เก็บหงหยาต้งกับสะพานและแม่น้ำเจียหลิงไว้ในเฟรมเดียว อีกมุมที่คนน้อยกว่าคือลานริมน้ำใกล้สถานีต้าจวี้ย่วน (Grand Theatre) สาย 6 ที่เห็นไฟสะท้อนน้ำเต็มๆ ยืนจับมือกันรอ blue hour ตอนฟ้าเป็นสีน้ำเงินเข้มและไฟเปิดครบ คือช่วงที่เมืองนี้สวยที่สุด

ถ้าอยากได้เดตบนน้ำ ล่องเรือสองสายน้ำคือคำตอบ เรือส่วนใหญ่ออกจาก ท่าเฉาเทียนเหมิน (朝天门) ตรงจุดที่แม่น้ำแยงซีกับเจียหลิงมาบรรจบกันพอดี ระหว่างล่องจะได้เห็นหงหยาต้ง ตึกระฟ้าเจียงเป่ยจุ่ย และสะพานเปิดไฟครบทั้งสองฝั่ง น้ำสองสายมีสีต่างกันเล็กน้อยตอนกลางวัน แต่ตอนค่ำที่สวยคือเส้นขอบฟ้าตึกระฟ้าไซเบอร์พังก์ที่สว่างไสวรอบตัว ลมเย็นๆ เรือวิ่งช่วง 19.30–22.00 น. มีรอบทยอยออกราวทุกครึ่งชั่วโมง ใช้เวลาราว 45–60 นาที หาที่นั่งชั้นบนกลางแจ้งจะได้วิวรอบทิศ

กระเช้าแยงซีเป็นกระเช้าข้ามแม่น้ำที่เหลืออยู่ไม่กี่แห่งในจีน ลอยจากฝั่งหยูจงข้ามแม่น้ำแยงซีไปฝั่งใต้เหนือผิวน้ำ ช่วงที่โรแมนติกที่สุดคือตอนพลบ — ขึ้นราว 30–60 นาทีก่อนพระอาทิตย์ตก แล้วจะได้เห็นเมืองภูเขาค่อยๆ เปลี่ยนจากแสงเย็นเป็นไฟกลางคืนจากในคาบิน คาบินลอยช้าๆ เงียบๆ เป็นช่วงเวลาเล็กๆ ของสองคน ข้อควรรู้คือคิวยาวมากช่วงวันหยุดและหัวค่ำ — อาจรอ 1–2 ชั่วโมง แนะนำซื้อตั๋วและจองคิวผ่าน WeChat official account ล่วงหน้า หรือมาวันธรรมดาจะสบายกว่ามาก

ถ้าอยากได้วิวเมืองเต็มผืนแบบที่เห็นในโปสการ์ด ขึ้น จุดชมวิวอี้เคอซู่ (一棵树 "ต้นไม้ต้นเดียว") บนเขาหนานซานทางใต้ของเมือง ระเบียงนี้มองลงมาเห็นคาบสมุทรหยูจงทั้งผืนกับโค้งแม่น้ำแยงซี กลางคืนคือช่วงที่ดีที่สุด — ตึกระฟ้าเปิดไฟลดหลั่นตามภูเขาเป็นชั้นๆ สะพานเรืองแสง เป็นวิวเมืองภูเขากลางคืนที่หลายคนบอกว่าสวยที่สุดของฉงชิ่ง ขึ้นได้ด้วยสาย 6 ลงสถานีซ่างซินเจีย (Exit D) แล้วต่อรถชัตเทิลหนานซาน หรือนั่งแท็กซี่/DiDi จากในเมืองราว ¥40 (บอกคนขับว่า "อี้เคอซู่ ประตู 2") ระเบียงเปิดถึงดึก ไปช่วงค่ำหลังไฟเมืองเปิดครบจะคุ้มที่สุด

ถ้าอยากได้วิวเมืองแบบเงียบๆ ไม่ต้องต่อคิวขึ้นจุดชมวิวมีตั๋ว สวนเอ๋อหลิ่งคือคำตอบ สวนบนสันเขาคาบสมุทรหยูจงตรงจุดที่แคบที่สุดระหว่างแม่น้ำแยงซีกับเจียหลิง มองได้ทั้งสองแม่น้ำในที่เดียว จุดเด่นสำหรับคู่รักคือ ศาลาซีจ้าว (瞰胜楼/夕照) "ศาลาตะวันลับฟ้า" บนทางเดินไต่เขา ที่มองพระอาทิตย์ตกย้อมแม่น้ำเจียหลิงเป็นสีทอง เป็นมุมเงียบโรแมนติกที่คนท้องถิ่นมาเดินเล่นกัน เข้าฟรี ไปช่วงบ่ายแก่ๆ รอแสงเย็น แล้วเดินต่อไปคาเฟ่ดาดฟ้าโรงงานเก่าที่อยู่ติดกันได้พอดี

ติดกับสวนเอ๋อหลิ่งคือ เอ๋อหลิ่งเอ้อร์ฉ่าง (鹅岭二厂) อดีตโรงพิมพ์ปี 1937 ที่กลายเป็นย่านศิลปะ — กำแพงอิฐแดงเก่า โครงเหล็กเปลือย สโลแกนโรงงานยุคก่อนปนกับกราฟฟิตี้ ร้านดีไซน์เล็กๆ และคาเฟ่ดาดฟ้า จุดเด่นสำหรับสองคนคือดาดฟ้าที่มองเห็นตึกระฟ้าหยูจงทอดยาว นั่งจิบกาแฟตอนแดดร่มถึงค่ำ ดูเมืองค่อยๆ เปิดไฟ ที่นี่เคยเป็นโลเคชันถ่ายหนัง จึงมีมุมถ่ายเก๋ๆ ทั่วไปหมด เดินต่อจากศาลาซีจ้าวมาที่นี่ได้ในไม่กี่นาที เป็นบ่าย-ค่ำที่ช้าและอ่อนหวานที่สุดของทริป

ฝั่งใต้ริมถนนหนานปิน (南滨路 ที่คนเรียกว่า "เดอะบันด์ของฉงชิ่ง") คือ หลงเหมินห่าว (龙门浩) ถนนเก่าท่าเรือเดิมที่บูรณะใหม่แต่ยังเก็บกลิ่นฉงชิ่งดั้งเดิมไว้ — บ้านขั้นบันไดไต่เขา ตรอกแคบ ร้านชาและคาเฟ่ พอตกค่ำไฟอุ่นๆ ส่องชายคาและซุ้มประตูเก่า ตัดกับไฟนีออนตึกระฟ้าเจี่ยฟ่างเปยและเจียงเป่ยจุ่ยอีกฝั่งแม่น้ำแยงซี เป็นมุมที่เห็นทั้งฉงชิ่งเก่าและใหม่ในเฟรมเดียว เดินจับมือกันริมน้ำตอนค่ำ เงียบกว่าฝั่งหงหยาต้งและมีเสน่ห์แบบเมืองเก่าจริงๆ มีคาเฟ่และร้านวิวแม่น้ำให้นั่งดูสะพานตงสุ่ยเหมินเปิดไฟด้วย

ถ้าอยากได้คืนพิเศษแบบเมืองใหญ่ ขึ้น บาร์ดาดฟ้าในย่านเจี่ยฟ่างเปยหรือเจียงเป่ยจุ่ย ที่มองเห็นเส้นขอบฟ้าตึกระฟ้าและแม่น้ำเต็มตา ฉงชิ่งเป็นเมืองตึกสูงไต่ภูเขา บาร์ดาดฟ้าหลายแห่งจึงได้วิวเมืองหลายชั้นที่หาไม่ได้ที่อื่น นั่งจิบค็อกเทลดูตึกระฟ้าเปิดไฟ สะพานเรืองแสง และโค้งแม่น้ำด้านล่าง ฝั่งเจียงเป่ยจุ่ยมีตึกแฝด Raffles City Chongqing ที่ออกแบบโดย Moshe Safdie กับ Crystal สกายบริดจ์ลอยฟ้าเป็นแลนด์มาร์กกลางวิว ไปช่วงหัวค่ำ blue hour จะได้เห็นทั้งฟ้าสีน้ำเงินเข้มและไฟเมือง บาร์ดังคืนสุดสัปดาห์ควรจองโต๊ะหรือไปก่อนเวลา

ฉงชิ่งมีโรงแรมหรูที่ทำให้ที่พักเป็นส่วนหนึ่งของความทรงจำ ส่วนใหญ่อยู่ในตึกระฟ้า หยูจงและเจียงเป่ยจุ่ย ที่ห้องวิวสูงมองเห็นจุดบรรจบสองแม่น้ำและไฟเมือง — Niccolo บนยอด International Finance Square, InterContinental ในตึกแฝด Raffles City ที่มี Crystal สกายบริดจ์ลอยฟ้า, JW Marriott และ The Westin ใจกลางเจี่ยฟ่างเปย ตื่นเช้ามาเปิดม่านเจอแม่น้ำสองสาย จิบไวน์ที่เลานจ์ชั้นสูงตอนค่ำ เป็นบรรยากาศที่หาไม่ได้ในโรงแรมทั่วไป เหมาะมากสำหรับฮันนีมูนหรือคืนฉลองพิเศษ จองห้องวิวแม่น้ำล่วงหน้าเพราะเต็มเร็ว

ฉงชิ่งคือต้นตำรับหม้อไฟ และมื้อค่ำเดตที่นี่ก็คือ หม้อไฟน้ำมันวัวเผ็ดร้อน (牛油火锅) นั่งจิ้มแบ่งกันสองคน — สั่งหม้อแบ่งช่องครึ่งแดงครึ่งซุปขาวถ้ากินเผ็ดไม่ไหว ลวงเนื้อวัวฝาน เห็ด ผัก ไข่ห่าน เป็นมื้อที่อบอุ่นและมีชีวิตชีวาแบบคนเมืองนี้จริงๆ แล้วปิดท้ายด้วยของหวานถังสุ่ย (糖水) เย็นๆ ดับเผ็ด — น้ำแข็งใสถั่วแดง เต้าฮวยฉ่ำๆ หรือบิงเฝิน (冰粉) วุ้นใสใส่น้ำตาลแดง ของหวานเย็นกับหม้อไฟเผ็ดคือคู่หูที่เข้ากันสุดๆ ถ้าอยากได้บรรยากาศพิเศษ เลือกร้านหม้อไฟริมแม่น้ำที่เห็นไฟเมืองอีกฝั่ง มื้อสุดสัปดาห์ร้านดังควรไปก่อนเวลาหรือกดบัตรคิว