6 choses qui fontde Noge, Noge
Des ruelles aux lanternes rouges la nuit au zoo gratuit en journée — voilà ce qui vaut la peine d'être coché quand tu viens, en privilégiant la balade et l'essai de quelques échoppes plutôt que de s'ancrer à une seule.
🏮 Cœur du quartier1
Le cœur du quartier, c'est ce labyrinthe de ruelles étroites avec près de 600 petites échoppes serrées les unes contre les autres. Le soir venu, les lanternes rouges et les vieilles enseignes néon s'allument toutes d'un coup ; en t'y promenant, tu attrapes l'odeur des grillades et le tintement des verres à chaque porte. Le vrai charme, ce n'est pas une échoppe en particulier — c'est de flâner et de se faufiler dans celle qui attire ton regard.
À voir à Yokohama →Les habitants vivent Noge en ne s'ancrant jamais à un seul endroit — on commande une boisson et une petite assiette dans chaque échoppe, puis on poursuit (les Japonais appellent ça le hashigo-zake, « boire à l'échelle »). Comme les échoppes sont minuscules, juste 6 à 10 places, poursuivre te permet de goûter à plusieurs styles et libère une place pour quelqu'un d'autre.
Guide gastronomique de Yokohama →Un zoo en plein centre-ville à entrée gratuite, ouvert depuis 1951, qui abrite environ 1 800 animaux répartis en plus de 80 espèces — girafes, lions, petits pandas et bien d'autres. Il est assez compact pour se visiter entièrement en un peu plus d'une heure, et il se marie parfaitement avec ce quartier comme activité de jour, puisque les échoppes où l'on mange et boit ne sont pas encore ouvertes.
À voir à Yokohama →Yokohama a de profondes racines jazz qui remontent à l'époque de l'ouverture du port, et Noge est le cœur de la scène jazz de la ville. Plusieurs bars de jazz de longue date se nichent dans les ruelles et proposent des concerts en soirée, dans une ambiance intime où tu peux t'asseoir, siroter un verre et écouter toute la nuit.
À voir à Yokohama →Pio City est un immeuble de restaurants classique sous les voies ferrées, près de la gare de Sakuragicho, réputé pour son « Hoppy » (une boisson de style traditionnel). Le Noge Tabemono Yokocho — la « ruelle gourmande de Noge » — est le yokocho le plus à l'ancienne du quartier, avec des échoppes serrées épaule contre épaule dans une véritable mêlée de l'ère Showa.
Guide gastronomique de Yokohama →Traverse de Noge vers l'autre côté et tu rejoins Isezakicho, une longue rue commerçante piétonne, et Yoshidamachi, un quartier qui mêle vieilles échoppes et adresses internationales. Si tu n'es pas prêt à rentrer, déplace-toi par ici pour continuer — l'ambiance est un peu différente de celle des ruelles de Noge, plus ouverte et plus animée.
À voir à Yokohama →