แพลนทีละจุด พร้อมรถไฟใต้ดินและเคล็ดลับ
เริ่มวันที่ จัตุรัสเทียนอันเหมิน ตั้งแต่ 08:30 น. — จัตุรัสกลางเมืองที่ใหญ่ที่สุดในโลกขนาด 44 เฮกตาร์ ยืนตรงนี้แล้วมองรอบตัวจะเห็นประตูเทียนอันเหมินที่มีภาพประธานเหมาฝั่งเหนือ อนุสาวรีย์วีรชน หอรำลึกประธานเหมา และมหาศาลาประชาคมขนาบสองข้าง ตอนเช้าแสงนุ่มและคนยังไม่แน่นเท่าสาย เป็นช่วงถ่ายรูปที่ดีที่สุดก่อนจะเดินทะลุไปพระราชวัง
เรื่องที่ต้องรู้ก่อนมา: ที่นี่มี จุดตรวจความปลอดภัยเข้มงวด ต้องพกพาสปอร์ตตัวจริงเสมอ (สแกนเข้าจัตุรัส) และบางช่วงต้องลงทะเบียนล่วงหน้าออนไลน์ เผื่อเวลาต่อคิวจุดตรวจไว้สักหน่อย โดยเฉพาะช่วงเช้าและสุดสัปดาห์
เดินต่อขึ้นเหนือเข้า พระราชวังต้องห้าม ทาง ประตูอู่เหมิน (午门) ซึ่งเป็นทางเข้าเดียว พระราชวังหลวงของจีนสองราชวงศ์ (หมิงและชิง) อายุกว่า 600 ปี มี 980 อาคารบนพื้นที่ 72 เฮกตาร์ ใหญ่ที่สุดในโลก เดินตามแกนกลางจากใต้ขึ้นเหนือจะผ่านลานพระที่นั่งไท่เหอเตี้ยน (ท้องพระโรงใหญ่) พระที่นั่งจงเหอเตี้ยน เป่าเหอเตี้ยน แล้วเข้าสู่เขตพระราชฐานชั้นในและสวนหลวง
เคล็ดลับการเดินในเวลาจำกัด: เดินตามแกนกลางเป็นหลัก (ลานหลักๆ ที่ต้องเห็น) แล้วค่อยแวะปีกข้างถ้ามีเวลา ออกทาง ประตูเสินอู่เหมิน (神武门) ทางเหนือ — ซึ่งจะวางคุณไว้ตรงข้ามสวนจิ่งซานพอดี ไม่ต้องย้อนกลับ อ่านวิธีเดินแบบละเอียดและประวัติแต่ละพระที่นั่งที่ คู่มือพระราชวังต้องห้าม
ออกจากประตูเสินอู่เหมินข้ามถนนคือ สวนจิ่งซาน — เนินเทียมที่สร้างจากดินขุดคูเมืองพระราชวัง ปีนขึ้นไปบนยอดเนิน (ไม่สูงมาก ~10–15 นาที) จะได้วิวที่หลายคนบอกว่าคุ้มที่สุดในปักกิ่ง: มองลงไปเห็นหลังคากระเบื้องทองของพระราชวังต้องห้ามทั้งผืนเรียงตัวตามแกนกลาง ตัดกับเมืองปักกิ่งสมัยใหม่ที่อยู่ไกลออกไป เป็นภาพที่อธิบายผังเมืองหลวงโบราณได้ในเฟรมเดียว
ลงจากเนินแล้วหาข้าวเที่ยง — ย่านจิ่งซานและถัดไปทางหวังฝูจิ่งมีร้านอาหารจีนท้องถิ่นเยอะ ตั้งแต่ร้านก๋วยเตี๋ยว เกี๊ยว ไปจนถึงร้านนั่งสบายในห้าง ถ้าอยากเก็บแรงไว้กินเป็ดปักกิ่งมื้อเย็น มื้อนี้กินเบาๆ พอ
เลือกข้อนี้ถ้า คุณชอบสถาปัตยกรรมจีนคลาสสิกและสวนกว้างเงียบสงบ นั่งรถไฟใต้ดินลงใต้มาที่หอฟ้าเทียนถาน — กลุ่มอาคารบูชาฟ้าของจักรพรรดิอายุกว่า 600 ปี ไฮไลต์คือ หอบูชาฟ้าทรงกลมสามชั้นหลังคาน้ำเงิน (祈年殿) หนึ่งในภาพจำของปักกิ่ง สร้างด้วยไม้ทั้งหลังโดยไม่ใช้ตะปูแม้แต่ตัวเดียว รอบๆ เป็นสวนสนเก่าแก่ที่คนปักกิ่งมาออกกำลังกาย รำมวย เล่นหมากรุก — บรรยากาศชีวิตจริงผสมโบราณสถาน
เลือกข้อนี้ถ้า คุณอยากเห็นปักกิ่งแบบมีลมหายใจ ไม่ใช่แค่โบราณสถาน ไปย่าน หูท่งโฮ่วไห่ — เครือข่ายตรอกเก่า (หูท่ง) ที่ยังมีคนอยู่อาศัยจริง บ้านสี่เหลี่ยมล้อมลาน (ซื่อเหอย่วน) ประตูแดง ปั่นจักรยานหรือนั่งสามล้อชมตรอกได้ รอบทะเลสาบโฮ่วไห่มีร้านกาแฟ บาร์ริมน้ำ และตอนเย็นไฟจะติดสวย ใกล้ๆ กันคือ หอกลองและหอระฆัง (鼓楼/钟楼) ที่เคยบอกเวลาให้คนทั้งเมืองในสมัยก่อน ปีนขึ้นไปชมวิวหลังคาหูท่งเป็นทะเลได้
ปิดท้ายวันที่ เป็ดปักกิ่งย่าง — จะมาปักกิ่งทั้งทีต้องได้กิน เป็ดย่างหนังกรอบสีน้ำตาลเข้มหั่นบางๆ ห่อแป้งบางกับต้นหอม แตงกวา และซอสเทียนเหมียนเจี้ยง ร้านดังที่คนพูดถึงบ่อยคือ ต้าต่ง (Da Dong) สไตล์โมเดิร์นหนังบางกรอบ และ เฉวียนจวี้เต๋อ (Quanjude) ร้านเก่าแก่ตั้งแต่ปี 1864 ทั้งคู่มีสาขาแถวหวังฝูจิ่ง/เฉียนเหมิน ควรจองโต๊ะล่วงหน้าช่วงเย็นเพราะคนเยอะ
ถ้าอยากเดินเล่นก่อนหรือหลังมื้อ ถนนหวังฝูจิ่ง (王府井) เป็นถนนคนเดินช้อปปิ้งใจกลางเมือง ส่วน เฉียนเหมิน (前门) ทางใต้ของเทียนอันเหมินเป็นถนนสไตล์โบราณบูรณะใหม่ มีรถรางวิ่ง ร้านขนมเก่าแก่ และของฝาก เลือกย่านไหนก็ได้ตามว่าร้านเป็ดที่จองอยู่ใกล้ฝั่งไหน อ่านเพิ่มที่ คู่มือกินปักกิ่ง
- กำแพงเมืองจีน — ต้องมีวันของตัวเอง อยู่นอกเมือง 70–80 กม. เดินทาง 1.5–2 ชั่วโมงต่อเที่ยว ยัดเข้าวันเดียวกับพระราชวังไม่ได้จริงๆ
- พระราชวังฤดูร้อน (อี๋เหอหยวน) — สวนหลวงริมทะเลสาบที่งดงาม แต่ใหญ่มากต้องการครึ่งวัน และอยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือไกลจากแกนกลาง
- 798 Art District — ย่านศิลปะร่วมสมัยที่เจ๋ง แต่อยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือ ต้องใช้เวลาเดินทางเพิ่มและเดินดูแกลเลอรีอีกหลายชั่วโมง
- วัดลามะ (หย่งเหอกง) และหอบูชาฟ้าพร้อมกัน — เลือกหนึ่งอย่างพอในวันเดียว ทำทั้งคู่จะแน่นและเหนื่อยเกินไป