กาแฟและคาเฟ่ที่ควรลองในตรัง
บางอย่างคือวัฒนธรรมกาแฟของเมืองที่หาได้หลายร้าน บางอย่างคือพิธีมื้อเช้าที่ต้องลอง · เช็กวันและเวลาเปิดล่าสุดก่อนไปเพราะร้านปรับได้
หัวใจของกาแฟดั้งเดิมตรังคือร้านกาแฟโกปี๊เก่าในตึกแถวชิโน-โปรตุกีสย่านเมืองเก่าที่เปิดมาหลายสิบปี ชงโกปี๊กาแฟคั่วเข้มผ่านถุงผ้า ดื่มร้อนใส่นมข้นหรือดำใส่น้ำตาล (โกปี๊โอ) เสิร์ฟในถ้วยกระเบื้องเก่า หลายร้านขายหมูย่างเมืองตรังและติ่มซำคู่กาแฟด้วย บรรยากาศโต๊ะหินอ่อนพัดลมเพดานพาย้อนวิถีจีน-ใต้ของเมือง ร้านแบบนี้มีหลายร้านกระจายรอบสถานีรถไฟและถนนพระราม 6 บอกตรง ๆ ว่าหลายร้านไม่มีชื่อบนป้ายชัด ๆ แต่ถามคนท้องถิ่นว่าร้านโกปี๊เก่าอยู่ไหนจะเจอง่าย เหมาะถ้าอยากได้กาแฟและบรรยากาศแบบดั้งเดิมแท้ ๆ
มื้อเช้าที่เป็นตรังที่สุดคือหมูย่างเมืองตรังคู่ติ่มซำและกาแฟ ร้านแบบนี้กระจุกตัวย่านเมืองเก่า บรรยากาศโต๊ะกลมคึกคักแบบร้านจีนดั้งเดิม สั่งหมูย่างหนังกรอบหั่นเป็นชิ้นจิ้มน้ำจิ้ม คู่ขนมจีบ ฮะเก๋า ซาลาเปา ขนมกุยช่าย เสิร์ฟในเข่งเล็กให้หยิบทีละอย่าง ดื่มคู่โกปี๊หรือชาจีนร้อน เป็นพิธีมื้อเช้าแบบจีน-ใต้ มาเช้าหน่อยช่วง 6–9 โมงของจะครบและสด หมูย่างขายดีมักหมดเร็ว ราคาหมูย่างคิดเป็นขีดหรือกิโลราว ฿250–400 ต่อกิโล ติ่มซำเข่งละราว ฿20–40 รวมมื้อเช้าราว ฿100–200 ต่อคน เช็กวันและเวลาเปิดล่าสุดก่อนไปจะชัวร์ที่สุด
ตรังมีคาเฟ่ specialty รุ่นใหม่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ร้านแนวนี้ทำเอสเพรสโซ ลาเต้อาร์ต และกาแฟดริปเมล็ดเดี่ยว ทั้งเมล็ดไทยและเมล็ดนอก ตกแต่งร้านสวย ติดแอร์ มีปลั๊กและ Wi-Fi เหมาะนั่งทำงานหรือนัดเพื่อน หลายร้านชอบรีโนเวตตึกเก่าชิโน-โปรตุกีสเป็นคาเฟ่ ได้กลิ่นอายเมืองเก่าในร้านติดแอร์ หาได้ทั้งในเมืองและย่านเมืองเก่า ราคากาแฟราว ฿60–140 ต่อแก้ว ร้านแนวนี้เปิดปิดและย้ายที่บ่อยตามกระแส ก่อนไปลองเช็กรีวิวและพิกัดล่าสุด เป็นโลกกาแฟอีกด้านที่คนละอารมณ์กับร้านโกปี๊โดยสิ้นเชิง
เค้กเมืองตรังคือของหวานขึ้นชื่อประจำเมืองที่ต้องลอง — เค้กเนื้อแน่นนุ่มหอมเนยและไข่ รสไม่หวานจัด ตรงกลางมักเจาะรูเป็นวง สูตรดั้งเดิมเป็นรสใบเตยหรือรสธรรมดา เดี๋ยวนี้มีหลายรสให้เลือก ในเมืองมีร้านเค้กเก่าแก่และร้านของฝากหลายร้านที่ขายทั้งก้อนเล็กกินเองและก้อนใหญ่เป็นของฝาก หลายร้านมีมุมนั่งกินคู่กาแฟหรือโกปี๊ คนตรังกินเค้กคู่กาแฟตอนเช้าหรือยามบ่าย ลองซื้อสักก้อนกินคู่กาแฟร้อนจะเข้ากันดี ราคาก้อนเล็กราว ฿35–80 ก้อนใหญ่ของฝากราว ฿100–250 แล้วแต่ขนาดและรส
เครื่องดื่มประจำถิ่นที่สะท้อนความเป็นเมืองใต้ของตรังคือชาชัก — ชานมที่ชักไปมาให้ขึ้นฟอง เสิร์ฟร้อนหรือเย็น รสหวานมันเข้ม กินคู่โรตีกรอบนอกนุ่มในจิ้มนมข้นหรือน้ำแกง หรือสั่งคู่อาหารใต้ก็ได้ ร้านน้ำชาแบบนี้เปิดตั้งแต่เช้าถึงดึกทั่วเมืองและในอำเภอรอบนอก ราคาเบามาก เป็นเครื่องดื่มที่บอกเล่าว่าตรังเป็นเมืองที่มีทั้งวัฒนธรรมจีนและมุสลิมปนกัน ลองดื่มชาชักร้อน ๆ ตอนเช้าหรือดึกจะได้รสเมืองใต้ที่ทั้งโกปี๊และคาเฟ่ specialty ให้ไม่ได้ ถามคนท้องถิ่นว่าร้านชาชักเจ้าเด็ดอยู่ไหนจะเจอง่าย
หมู่เกาะตรัง — หลายคนกินกาแฟและหมูย่างมื้อเช้าในเมืองก่อนนั่งรถไปลงเรือเที่ยวเกาะที่ท่าเรือปากเมงหรือหาดยาว