ตลาดเช้า โมโตมาจิ และวิวที่คนทั้งโลกพูดถึง
ไข่ทะเลสดกว่าที่คิด · ซอยหินโบสถ์คาทอลิก · กระเช้าขึ้นยอดเขายามพลบค่ำ — วันที่จะทำให้คุณเข้าใจว่าทำไมฮาโกดาเตะถึงติดอันดับวิวกลางคืนสวยที่สุดในโลก
เริ่มวันด้วยการตื่นเช้าสักหน่อย — ตลาดเช้าฮาโกดาเตะ (朝市) เดินจากสถานีไม่ถึง 2 นาที เปิดตั้งแต่ตี 5 ในช่วงพฤษภาคม–ธันวาคม และตี 6 ในช่วงมกราคม–เมษายน มา 05.00–07.00 น. ได้ของสดที่สุดและคนน้อยที่สุด ถ้ามาสาย 9 โมงแล้วนักท่องเที่ยวเต็มตลาดจนเดินแทบไม่ได้
สิ่งที่ต้องลองคือ ข้าวหน้าอาหารทะเล (kaisen-don) ราคา ¥1,500–3,000 ขึ้นอยู่กับว่าใส่อะไรบ้าง — ปูขน อิคุระ หอยเม่น กุ้ง เลือกได้เอง อีกอย่างที่คนมักแนะนำกันคือ บ่อตกปลาหมึกสด (ika-tsuri) จ่ายเงินแล้วตกปลาหมึกที่ยังเป็นๆ แล้วเอาไปทำ ikizukuri (ซาชิมิสดๆ) ขณะที่ยังเคลื่อนไหว รสชาติต่างจากปลาหมึกแช่เย็นราวกับคนละชนิด
หลังอิ่มแล้วเดินลงมาที่ คลังสินค้า Kanemori (金森赤レンガ倉庫) ริมอ่าว ตึกอิฐแดงสร้างปี 1909 ที่ถูกปรับเป็นร้านค้า ร้านกาแฟ และบูติก วิวอ่าวยามเช้าขณะที่เรือประมงกำลังกลับท่าและหมอกทะเลยังคลุมยอดเขาอยู่ สวยเงียบในแบบที่ทำให้อยากนั่งอยู่นานๆ สักแก้วกาแฟก่อนเดินต่อ
ถ้าเดินทางมาตามฤดูดอกไม้ (พฤษภาคม) หรือฤดูใบไม้ร่วง (ตุลาคม) วิวอ่าวโดยมีเขาฮาโกดาเตะเป็นฉากหลังจะงดงามมากเป็นพิเศษ
นั่งรถรางสาย D ไปลงป้าย Suehirocho แล้วเดินขึ้นเนินมาสู่ย่าน โมโตมาจิ (元町) — ย่านเก่าที่อยู่บนเนินเขาเหนืออ่าว มีโบสถ์คาทอลิก โบสถ์ออร์โธดอกซ์รัสเซีย โบสถ์โปรเตสแตนต์ อาคารบ้านเรือนสไตล์ Colonial และถนนหินปูยาวชันที่คนมักถ่ายรูปกัน ถ้าเดินเช้าจะเจอแสงสวยมาก
จุดที่ไม่ควรพลาดในโมโตมาจิคือ ซอยฮาจิมันซากะ (八幡坂) — ถนนหินปูลาดชันตรงดิ่งลงสู่ท่าเรือ มีต้นกิงโกะสองข้างทาง ปลายถนนเห็นเรือในอ่าวและภูเขา ภาพนี้เป็นหนึ่งในภาพที่คนถ่ายมากที่สุดในฮอกไกโด จากฮาจิมันซากะเดินต่อขึ้นเนินไปถึง โมโตมาจิปาร์ค ที่มีป้อมปืนเก่าและวิวอ่าวจากมุมสูง
ช่วงนี้กลับไปโรงแรม เปลี่ยนเสื้อผ้า และพักสักชั่วโมง เพราะบน ยอดเขาฮาโกดาเตะ (函館山) ลมแรงและอุณหภูมิต่ำกว่าเมือง 5–8 องศา โดยเฉพาะช่วงเย็น เตรียมเสื้อแจ็คเก็ตไว้ด้วยแม้ฤดูร้อน และถ้าอากาศดีให้ดูพยากรณ์ก่อน — วันที่มีเมฆหนาวิวจะถูกบัง แต่วันที่ท้องฟ้าเปิดวิวนี้คือหนึ่งในที่ดีที่สุดในโลก
เดินทางมาถึงสถานีกระเช้าล่างก่อนพระอาทิตย์ตม 30–45 นาที — กระเช้า Mt. Hakodate Ropeway ใช้เวลา 3 นาทีขึ้นยอดเขา 334 เมตร แล้วเดินต่อไปจุดชมวิวที่เปิดโล่ง 360 องศา วิวที่ได้ชื่อว่า "วิวสามแสนล้านเยน" (100億円の夜景) มีที่มาจากการที่นักธุรกิจญี่ปุ่นประเมินว่าวิวนี้มีมูลค่าเท่ากับพอร์ตโฟลิโอในยุค Bubble Economy
รอช่วง 30 นาทีหลังพระอาทิตย์ตม ท้องฟ้าเปลี่ยนจากสีส้มแดงเป็นม่วงน้ำเงิน แสงไฟเมืองสุกสว่างขึ้นบนคาบสมุทรรูปทราย ทะเลคั่นกลาง สองอ่าวล้อมสองฝั่ง — แค่ยืนดูอยู่เฉยๆ ก็รู้สึกว่าทริปคุ้มแล้ว ใช้เวลาที่นี่ประมาณ 1–1.5 ชั่วโมง ก่อนลงมากินข้าวเย็นที่เมือง
