The Place Tainan — สถาปัตยกรรมดัตช์ ที่เข้าใจวิญญาณไถหนาน
ลองนึกภาพโรงแรมที่เดินเข้าไปแล้วต้องเอ๊ะในใจ ว่าเมืองเก่ากับของทันสมัยมันอยู่ด้วยกันได้ขนาดนี้เลยเหรอ — The Place Tainan (台南老爺行旅) คือตัวนั้นเลย ออกแบบโดย Mecanoo Architecten สำนักสถาปัตยกรรมจากเนเธอร์แลนด์ ที่หยิบ window grille อิฐ และไม้ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของไถหนาน มาเล่นกับดีไซน์ร่วมสมัย เปิดปลายปี 2014 มี 223 ห้อง ใจกลาง East District แล้วคนที่ไปพักให้คะแนนถึง 9.0 จากกว่า 1,700 รีวิว บอกเลยว่าไม่ธรรมดา
The Place Tainan เป็นแบรนด์โรงแรมดีไซน์ Boutique ในเครือ Royal Hotels & Resorts กลุ่มโรงแรมระดับบนของไต้หวัน เปิดปลายปี 2014 โดยตั้งใจไว้ชัดเจนว่าจะสร้างโรงแรมที่ ไม่ได้แค่ตั้งอยู่ในไถหนาน — แต่เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมเมืองนี้ สถาปนิกหลักคือ Mecanoo Architecten จากเดลฟต์ เนเธอร์แลนด์ ที่มีชื่อจากโครงการห้องสมุดเบอร์มิงแฮม และ Depot ปินาโกเทควัตถุมงคล ส่วนการออกแบบแสงสว่างมาจาก DPA Lighting Consultants ลอนดอน
ภาษาสถาปัตยกรรมของ The Place Tainan หยิบ 3 อย่างที่เป็นตัวแทนไถหนานมาตีความใหม่ — ลาย window grille (格子窗) สไตล์ชิ้นงานโบราณ · อิฐแดงจากตึกยุคโคโลเนียล · และไม้สักแบบดั้งเดิม ทั้ง 3 วัสดุโผล่ในล็อบบี้และทางเดินส่วนกลาง ในแบบที่คนไปพักพูดถึงกันบ่อยมากว่า "รู้สึกว่าทุกมุมถ่ายรูปได้" ส่วน DPA จัดแสงส่วนใหญ่ให้เป็น warm tone ดึงเสน่ห์ของวัสดุธรรมชาติออกมาในยามค่ำคืน
"ชอบดีไซน์ของโรงแรมมากที่สุด รู้สึกว่าทุกอย่างออกแบบมาอย่างใส่ใจ ล็อบบี้สวยมาก บริการก็ประทับใจ เจ้าหน้าที่ช่วยแนะนำร้านอาหารในตัวเมืองได้ดีมาก"
โรงแรมตั้งอยู่ใน คอมเพล็กซ์ T.S. Mall ย่าน East District ซึ่งแปลว่าคุณเดินลงไปช้อปปิ้ง กินข้าว หรือนั่งคาเฟ่ได้เลยโดยไม่ต้องออกจากตึก ทำเลห่างจากย่านประวัติศาสตร์ใจกลางเมืองเก่า (วัดชีหลาย บ้านอันผิง ถนน Shennong) ราว 10–15 นาทีโดยแท็กซี่หรือ ride-hailing ถือว่าสะดวกสำหรับคนที่อยากได้ที่พักระดับสูง ในเมืองที่โรงแรม 5 ดาวมีค่อนข้างน้อย
พูดถึงเรื่องกินบ้าง ร้านอาหารและพื้นที่ F&B ในโรงแรมได้คะแนนสูงจากแขกมาตลอด Ganchui Italian Restaurant (แกนจุ้ย) คือไฮไลต์หลัก ทำอาหารอิตาเลียนที่หยิบวัตถุดิบท้องถิ่นไต้หวันมาใช้ บรรยากาศดีและมีชื่อในหมู่คนไถหนาน · Bar 21 เป็น cocktail bar บนชั้น 21 วิวเมืองยามค่ำคืน เหมาะมากกับดื่มชิลล์ก่อนนอน · Huigan Café ตรงล็อบบี้เสิร์ฟกาแฟ ชา และของหวาน ตกแต่งด้วย artwork ที่เปลี่ยนตามคอลเลคชั่น
ห้องพักทั้ง 223 ห้องสะท้อนปรัชญา "ดีไซน์เรียบแต่ลึก" — furniture โทน neutral อบอุ่น มีวัสดุธรรมชาติเข้ามาด้วย ห้องน้ำสะอาดและอุปกรณ์ครบ ประเภทห้องมีตั้งแต่ Relax Room สำหรับนักเดินทางคนเดียวหรือคู่รัก ไปจนถึง Superior Suite และ Presidential Suite สำหรับกรุ๊ปหรือโอกาสพิเศษ คนที่ไปพักหลายคนบอกว่าชอบ ความเงียบของห้อง ทั้งที่อยู่ในคอมเพล็กซ์ช้อปปิ้ง
แล้วโรงแรมนี้เหมาะกับใคร — The Place Tainan เข้าทางมากกับ นักเดินทางที่ให้ค่ากับดีไซน์และบรรยากาศ คู่รักที่อยากได้ romantic stay ในไถหนาน และคนที่อยากได้โรงแรมมาตรฐานสูงในเมืองที่ตัวเลือกระดับสูงไม่ค่อยมี คะแนน 9.0 จากกว่า 1,700 รีวิวบอกเราว่าความคาดหวังกับประสบการณ์จริงไปด้วยกันอย่างสม่ำเสมอ
ข้อควรรู้ก่อนจองนะ: ย่าน East District ไม่ได้ "เดินถึงทุกที่" แบบย่านในใจกลางไถหนาน ถ้าจะเที่ยวจริงจังต้องนั่งแท็กซี่หรือ ride-hailing ซึ่งไม่ใช่ปัญหาใหญ่เพราะค่าโดยสารในไถหนานถูก — แต่ก็ต่างจากที่พัก Boutique หลายแห่งในย่านเมืองเก่าที่เดินถึงวัดหรือตลาดได้เลย อีกอย่างคือโรงแรมไม่มีสระว่ายน้ำหรือสปา มีแต่ฟิตเนสเซ็นเตอร์ที่แขกชมเรื่องอุปกรณ์และความสะอาด
สรุปจาก Booking & Agoda
- ✓ ดีไซน์เด่น ออกแบบโดย Mecanoo รายละเอียดสถาปัตยกรรมน่าประทับใจมาก
- ✓ บริการดีเยี่ยม เจ้าหน้าที่เป็นมิตรและให้คำแนะนำท้องถิ่นได้จริง
- ✓ ห้องพักสะอาดและเงียบสงบ แม้อยู่ในคอมเพล็กซ์ช้อปปิ้ง
- ✓ Bar 21 และ Ganchui Restaurant คุณภาพสูง ไม่ต้องออกไปหาร้านอาหาร
- ! ไม่มีสระว่ายน้ำ — ผิดหวังสำหรับแขกที่คาดหวัง full resort facilities
- ! ห่างจากย่านเมืองเก่า ~10 นาทีโดยรถ ต้องนั่ง Uber/แท็กซี่ทุกครั้ง
- ! ราคาสูงกว่าโรงแรมดีๆ ในไถหนานทั่วไป แต่คุณภาพสมกัน
- ✓ ดีไซน์ล็อบบี้และทางเดินสวยงามมาก รู้สึก luxurious ตั้งแต่เดินเข้ามา
- ✓ เตียงนุ่ม หมอนนุ่ม นอนหลับสบาย ห้องน้ำสะอาดมาก
- ✓ เจ้าหน้าที่ front desk พูดอังกฤษได้ดี ช่วยแนะนำสถานที่ท่องเที่ยว
- ✓ ตำแหน่งใน T.S. Mall สะดวก มีร้านอาหารและร้านค้าในอาคาร
- ! ไม่มีสระว่ายน้ำกลางแจ้ง ถ้าต้องการ pool resort ต้องเลือกโรงแรมอื่น
- ! ที่จอดรถมีค่าใช้จ่ายเพิ่ม ถ้าขับรถมาเองต้องเผื่องบ
- ! เมืองเก่าไถหนานยังต้องนั่งรถไป ไม่ได้เดินถึง
- 💡ถ้าคุณอยากเดินถึงย่านเมืองเก่าทุกวันโดยไม่ต้องนั่งรถ — East District ห่างจากวัดชีหลาย/อันผิง ~10–15 นาที ต้องพึ่ง ride-hailing → ลองดูโรงแรม Boutique ในย่านเมืองเก่าถ้าทำเลสำคัญกว่าดีไซน์
- 💡ถ้าคุณคาดหวังสระว่ายน้ำหรือสปาแบบรีสอร์ท — ที่นี่มีแค่ฟิตเนสเซ็นเตอร์ ไม่มี pool → ถ้า pool จำเป็นจริงๆ ลองดูโรงแรมอื่นในไถหนานที่สิ่งอำนวยความสะดวกพร้อมกว่า
- 💡ถ้าคุณมาไถหนานครั้งแรกและอยากซึมซับบรรยากาศย่านเก่า — ลองถามตัวเองก่อนว่าอยากได้ design hotel หรืออยากนอนกลางย่านเมืองเก่าไปเลย เพราะ The Place ให้อย่างแรก ส่วนรอบๆ เป็นย่านธุรกิจสมัยใหม่