Silks Place Yilan — โรงแรม 5 ดาวเดียวในอี๋หลาน เป็ดย่างสามซิงในตำนาน
เคยสงสัยไหมว่า '5 ดาวระดับนานาชาติในอี๋หลานมีกี่ที่' — บอกเลยว่าคำตอบคือ หนึ่ง ที่เดียวเท่านั้น นั่นคือ Silks Place Yilan (宜蘭蘭城晶英飯店) · เปิดปี 2009 · อยู่ใจกลางเมืองอี๋หลาน · เดิน 8 นาทีถึงสถานีรถไฟ · 193 ห้อง · ร้าน Red Lantern เสิร์ฟ เป็ดย่างสามซิง (Sanxing Scallion Roast Duck) ที่คนพูดถึงมากที่สุดในจังหวัด · สระน้ำในร่ม+กลางแจ้ง · กิจกรรมครอบครัวครบ · คะแนน 9.7 จาก 66 รีวิว · บอกตรงๆ — ในอี๋หลานนี่หาคู่แข่งยากจริงๆ
บอกเลยว่าในบรรดาโรงแรมทั้งหมดในจังหวัดอี๋หลาน Silks Place Yilan ยืนคนละชั้นกับที่อื่นด้วยสถานะที่ไม่เหมือนใคร: เป็น โรงแรมระดับ 5 ดาวสากลแห่งเดียวในเมืองอี๋หลาน ดำเนินงานภายใต้แบรนด์ Silks Hotel Group ซึ่งเป็นเครือเดียวกับ Regent Taipei และ The Lalu ที่ทะเลสาบสุริยันจันทรา เปิดมาตั้งแต่ปี 2009 ด้วย 193 ห้องพัก อาคาร 14 ชั้นตั้งสง่าอยู่ใจกลางเมืองอี๋หลาน ล็อบบี้เปิดโปร่งที่ตกแต่งด้วยงานศิลปะไต้หวันดั้งเดิม รู้ไหม — แค่ก้าวแรกก็บอกได้เลยว่านี่ไม่ใช่โรงแรมเชนธรรมดา
ทำเลของ Silks Place คือไม้เด็ดที่สุดในบรรดาโรงแรมอี๋หลาน ตั้งอยู่ใจกลางเมือง เดินเท้าไปถึงสถานีรถไฟอี๋หลานได้ใน 8 นาทีผ่านถนน Minquan Road ที่มีร้านอาหารและร้านชาเรียงราย ต่างจากโรงแรมออนเซนในเจี่ยวซีที่ส่วนใหญ่ต้องพึ่งรถรับส่ง ที่นี่คุณเดินไปตลาดกลางคืน Night Market ได้ใน 10 นาที เดินไปร้านกาแฟดังย่าน Minquan ได้เลย แถมถ้าคุณอยากใช้อี๋หลานเป็นฐานตระเวนเที่ยวทั้งจังหวัดโดยไม่ง้อรถเช่า ที่นี่ก็ตอบได้สบาย
"ร้านอาหาร Red Lantern ที่นี่อร่อยมากจริงๆ เป็ดย่างสามซิงเป็นเมนูที่ต้องสั่ง รสชาติแตกต่างจากที่ไหนที่เคยกิน ผิวเป็ดกรอบมาก เนื้อนุ่ม กลิ่นต้นหอมสามซิงฟุ้ง พนักงานดูแลดีมาก ห้องพักสะอาดและกว้างขวาง คุ้มค่ามากสำหรับ 5 ดาว"
หัวใจของ Silks Place Yilan คือ ร้านอาหาร Red Lantern (紅樓) ชั้น 2 ที่คนยกให้ว่าเสิร์ฟ เป็ดย่างสามซิง (Sanxing Scallion Roast Duck) ที่อร่อยที่สุดในอี๋หลาน เป็ดย่างนี้ใช้ต้นหอมสามซิง (Sanxing Green Onion) จากทุ่งนาอี๋หลาน — ต้นหอมพันธุ์ที่ขึ้นชื่อเรื่องความหวานและความนุ่ม — มาหมักแล้วย่างด้วยเตาไม้แอปเปิ้ล ผิวเป็ดออกมากรอบเงาสวย เนื้อฉ่ำไม่แห้ง กลิ่นต้นหอมฟุ้งอ่อนๆ ที่ทำให้รสชาติต่างจากเป็ดย่างปักกิ่งทั่วไปอย่างชัดเจน ราคาเป็ดทั้งตัวอยู่ที่ประมาณ NT$1,200–1,500 เหมาะกับมื้อพิเศษของครอบครัว
ห้องพักทั้ง 193 ห้องตกแต่งสไตล์ร่วมสมัยผสมเอกลักษณ์อี๋หลาน ใช้วัสดุไม้สีอบอุ่นและผ้าเนื้อนุ่มโทนดิน ห้อง Deluxe Room มีขนาดประมาณ 36–42 ตร.ม. พร้อมโต๊ะทำงานและมุมนั่งพักผ่อน ห้อง Family Room พื้นที่กว้างพร้อมเตียงเด็กในห้อง ขอบอกก่อนนะว่าสิ่งที่ควรรู้คือ ราคาห้องต่างกันเยอะมากระหว่างวันธรรมดากับวันหยุดสุดสัปดาห์ — วันธรรมดาเริ่มประมาณ NT$12,000 แต่วันศุกร์-เสาร์อาจพุ่งถึง NT$18,000–21,000 จองล่วงหน้าช่วงวันธรรมดาจึงคุ้มกว่ามาก แล้วยังเงียบสงบกว่าด้วย เพราะคนที่มาพักส่วนใหญ่จะเป็นนักท่องเที่ยวต่างชาติและคู่รัก มากกว่าครอบครัวเป็นกลุ่มใหญ่
สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับครอบครัวที่ Silks Place ถือว่าจัดเต็มที่สุดในบรรดาโรงแรมอี๋หลาน นอกจากสระว่ายน้ำในร่มและกลางแจ้งแล้ว ยังมี รถไฟฟ้าจำลองสำหรับเด็ก วิ่งรอบสวนของโรงแรม (เปิดบ่ายวันธรรมดา ทั้งวันสุดสัปดาห์) แทรมโพลีนกลางแจ้ง ห้องเล่นเด็กในร่ม และ อาหารว่างบุฟเฟ่ต์ฟรีสำหรับเด็กตลอดวัน — อาหารว่างมีทั้งผลไม้ตัดแต่ง นมอุ่น และขนมพื้นเมืองอี๋หลาน ซึ่งไม่มีในโรงแรมอื่นในจังหวัด ครอบครัวที่มาพักหลายคนบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าที่นี่คือโรงแรมที่ลูกๆ ขอกลับมาซ้ำ
อาหารเช้าบุฟเฟ่ต์ที่ห้องอาหารหลักชั้น 2 คนชมไม่หยุดเรื่องความสดใหม่และความหลากหลาย เมนูอี๋หลานโดยเฉพาะที่ต้องลองได้แก่ ขนมปังงาสีดำสไตล์อี๋หลาน และ ปลาเค็มอบแห้ง (一夜干) ที่ทำจากปลาสดจากทะเลอี๋หลาน ซึ่งหาได้ยากในโรงแรมทั่วไป ช่วงพีคอาหารเช้าคือ 08:00–09:30 น. ในวันหยุดสุดสัปดาห์ — แอบกระซิบว่าลงมาก่อน 08:00 น. หรือหลัง 09:30 น. จะได้เลี่ยงคิวยาวที่บาง station
เอาจริงๆ — Silks Place Yilan เหมาะมากถ้าคุณอยากได้ ฟีลแบบ flagship ในอี๋หลาน ไม่ว่าจะเป็นครอบครัวที่อยากได้กิจกรรมครบสำหรับเด็ก คู่รักที่อยากได้มื้อพิเศษเป็ดย่างสามซิงแท้ๆ หรือคนที่อยากได้ความสะดวกของทำเลใจกลางเมืองเดินถึงสถานีรถไฟ ด้วยคะแนน 9.7 สูงสุดในอี๋หลานจาก 66 รีวิว ที่นี่พิสูจน์ตัวเองแล้วว่ารักษามาตรฐานระดับ Silks Group ได้สม่ำเสมอทุกห้องทุกบริการจริงๆ
สรุปจาก Booking & Agoda
- ✓ ทำเลดีมาก เดินได้จากสถานีรถไฟ สะดวกมากสำหรับนักท่องเที่ยว
- ✓ ร้านอาหาร Red Lantern เป็ดย่างสามซิงอร่อยอยู่นอกระดับ ต้องลอง
- ✓ พนักงานบริการดีเยี่ยม ใส่ใจและเป็นมิตร
- ✓ กิจกรรมเด็กครบ สระว่ายน้ำสวย ครอบครัวชื่นชอบมาก
- ! ราคาค่อนข้างสูง โดยเฉพาะช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์
- ! ไม่มีออนเซน ต่างจากโรงแรมในเจี่ยวซี
- ! จำนวนรีวิวยังน้อย (66 รายการ) เมื่อเทียบกับโรงแรมระดับเดียวกันในเมืองใหญ่
- ✓ โรงแรม 5 ดาวเดียวในอี๋หลาน ไม่มีตัวเลือกอื่นในระดับนี้
- ✓ สะอาดมาก ห้องพักกว้างขวาง ตกแต่งสวยงาม
- ✓ เจ้าหน้าที่พูดอังกฤษได้ดี สื่อสารสะดวก
- ✓ อาหารเช้าบุฟเฟ่ต์หลากหลายและสดใหม่
- ! ราคาวันหยุดสูงกว่าวันธรรมดามาก ควรจองวันธรรมดา
- ! ที่จอดรถจำกัดในช่วงพีค
- ! ห้องราคาต่ำสุดค่อนข้างเล็ก ควรอัปเกรด
- 💡ถ้าคุณคาดหวังออนเซน/บรรยากาศรีสอร์ตธรรมชาติ — ขอบอกก่อนนะ Silks Place เป็น urban 5-star กลางเมือง · ไม่มีออนเซน · ถ้าอยากออนเซนวิวภูเขา — Hotel Royal Chiao Hsi หรือ Yamagata Kaku (ในเจียวซี 30 นาทีรถ) ตรงเป้ากว่า
- 💡ถ้าคุณอยากได้ทะเลริมโรงแรม — Silks Place อยู่ในตัวเมือง ไม่ใกล้ทะเล · ถ้าอยากทะเล — The Archipelago Toucheng (Beachfront resort) ใช่เลย
- 💡ถ้างบเป็นปัจจัยใหญ่ — Silks Place ราคา 5 ดาวเต็ม · ถ้ายังลังเลอยู่ — Kavalan/Sandao ในหลัวตง (30 นาทีรถ) ราคาประมาณ 30%