Ryokan Ichinomatsu ฮาโกดาเตะ — เรียวกังที่คนบอกว่า "ของแท้ที่สุด" ในย่านยูโนคาวะ
ถ้าอยากได้ฟีลเรียวกังญี่ปุ่นดั้งเดิมแท้ๆ ในงบที่ไม่บานปลาย — Ichinomatsu คือชื่อที่คนไปมาในย่านยูโนคาวะพูดถึงกันบ่อย ที่นี่ไม่ใช่โรงแรมใหญ่ แต่เป็นเรียวกังขนาดกะทัดรัดที่ดูแลแขกแบบใส่ใจ มี สวนญี่ปุ่นสวยๆ ให้เดินเล่นหายใจลึก ห้องปูเสื่อทาทามิและฟูก และอาหารเช้าที่คนรีวิวยกให้เป็นพระเอกของที่นี่อย่างเป็นเสียงเดียวกัน คะแนน 9.4 จาก 71 รีวิว บอกชัดว่าที่นี่ทำสิ่งที่สัญญาไว้ได้จริง
Ryokan Ichinomatsu ตั้งอยู่ที่ 1-1-3 Yunokawacho ในย่านออนเซ็นยูโนคาวะ — ย่านที่ขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งน้ำพุร้อนที่เก่าแก่ที่สุดของฮาโกดาเตะ ห่างจากป้อม Goryokaku ราว 3.7 กิโลเมตร นั่งรถรางสาย Yunokawa ประมาณ 5 นาทีก็ถึงป้ายเรียวกัง ไม่ต้องต่อรถซ้อนไม่ต้องเดินไกล การเดินทางสะดวกกว่าที่หลายคนคิด เพราะรถรางฮาโกดาเตะเชื่อมย่านนี้เข้ากับตลาดเช้าและตัวเมืองได้โดยตรง
"อาหารเช้าที่นี่คือไฮไลต์จริงๆ — จัดเต็มแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม วัตถุดิบท้องถิ่น หลายคนบอกว่านี่คืออาหารเช้าที่ดีที่สุดที่เคยกินในการเดินทางครั้งนี้"
เรื่องที่คนรีวิวพูดถึงมากที่สุดและกลายเป็นเหตุผลหลักที่ทำให้หลายคนเลือกที่นี่ก็คือ อาหารเช้าแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมที่ติดอันดับเด่นในย่านยูโนคาวะ เมนูจัดเต็มแบบ Japanese breakfast ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นฮอกไกโด ไม่ใช่ข้าวกล่องสำเร็จรูป แต่เป็นมื้อที่ใส่ใจตั้งแต่การเลือกปลา ผัก ไปจนถึงซุปมิโซะ บรรยากาศกินอาหารในห้องทาทามิหรือห้องรับรองที่มองเห็นสวน — นี่คือฟีลที่คุณจะไม่ได้จากโรงแรมทั่วไป
ห้องพักเป็นแบบ ทาทามิดั้งเดิม ปูฟูก (futon) บนพื้นเสื่อกก ห้องมักมีโต๊ะไม้เตี้ย ชุดยูกาตะ และบรรยากาศที่ทำให้รู้สึกว่ากำลังนอนในบ้านญี่ปุ่นเก่าๆ จริงๆ ไม่ใช่โรงแรมสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำขึ้นมาให้นักท่องเที่ยว สวนญี่ปุ่นที่ดูแลอย่างดีเป็นพื้นที่ให้เดินผ่อนคลาย เป็นจุดที่หลายคนบอกว่าใช้เวลาอยู่นานเกินที่ตั้งใจ
ออนเซ็นที่นี่ใช้ น้ำแร่แท้ยูโนคาวะ มีบ่อรวมให้ใช้ และบางห้องมีบ่อกึ่งส่วนตัวให้แช่ได้ในความเป็นส่วนตัวมากขึ้น น้ำพุร้อนยูโนคาวะมีประวัติยาวนานกว่า 400 ปี และเป็นออนเซ็นสายนรม (sodium chloride) ที่ขึ้นชื่อเรื่องช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อหลังเดินเที่ยวมาทั้งวัน การได้แช่บ่อหลังอาหารเย็นก่อนนอนฟูกทาทามิ — คือสูตรสำเร็จที่คนที่เคยมาที่นี่บอกว่าทำให้นอนหลับได้ดีที่สุดในทริป
เรื่องที่ควรรู้ก่อนจอง — Ichinomatsu เป็น เรียวกังขนาดเล็ก จำนวนห้องจำกัด พื้นที่ส่วนกลางน้อยกว่าโรงแรมใหญ่ในย่าน และบ่อออนเซ็นส่วนตัวในห้องมีเพียงบางห้องเท่านั้น ส่วนใหญ่ใช้บ่อรวม นอกจากนี้ภาษาอังกฤษของพนักงานอาจมีจำกัด — เหมาะกับคนที่เปิดรับฟีลเรียวกังท้องถิ่นจริงๆ มากกว่าคนที่ต้องการสื่อสารเป็นภาษาอังกฤษตลอดเวลา
เอาจริงๆ Ryokan Ichinomatsu คือตัวเลือกที่ คุ้มมากที่สุดในย่านยูโนคาวะ สำหรับคนที่อยากได้ประสบการณ์เรียวกังญี่ปุ่นแท้ครั้งแรก — เริ่มต้น ¥10,000/คืน/2 ท่าน รวม 2 มื้อ ทั้งอาหารเช้าที่คนชมไม่ขาดและอาหารเย็นที่ใส่ใจ ถ้าเทียบกับโรงแรมอื่นในราคาใกล้กัน สิ่งที่ได้ที่นี่ — สวน ทาทามิ ออนเซ็น และอาหารสองมื้อ — คือเหตุผลที่คะแนน 9.4 ยืนได้นานขนาดนี้
เอาสั้นๆ — ถ้าคุณมาฮาโกดาเตะและอยากนอนเรียวกังจริงๆ สักครั้ง Ichinomatsu คือคำตอบที่ซื่อสัตย์ที่สุดในงบนี้ อย่าลืมจองแพ็กเกจ half board (รวม 2 มื้อ) ไปเลย เพราะอาหารเช้าที่นี่คือสิ่งที่คนกลับมาเล่าให้เพื่อนฟังทุกครั้ง
สรุปจาก Booking & Agoda
- ✓ สวนญี่ปุ่นสวยงาม บรรยากาศดั้งเดิมแท้ บริการใส่ใจ
- ✓ อาหารเช้าญี่ปุ่นดั้งเดิมติดอันดับเด่นในย่านยูโนคาวะ
- ✓ คะแนน 9.4 สูงเป็นอันดับต้นๆ ของเรียวกังในย่าน
- ✓ ¥10,000 รวม 2 มื้อ คุ้มสำหรับเรียวกันน้ำแร่แท้
- ! ขนาดเล็ก พื้นที่ส่วนกลางน้อยกว่าโรงแรมใหญ่
- ! บ่อส่วนตัวในห้องมีแค่บางห้อง ส่วนใหญ่ใช้บ่อรวม
- ! ภาษาอังกฤษอาจจำกัด เหมาะคนเปิดรับฟีลท้องถิ่น
- ✓ ห้องทาทามิแท้ + ฟูก บรรยากาศเรียวกังที่คิดถึง
- ✓ อาหารเย็นและเช้ารวมในราคา รสชาติใส่ใจ
- ✓ ออนเซ็นน้ำแร่ยูโนคาวะ แช่แล้วผ่อนคลายจริง
- ✓ ใกล้ป้ายรถราง นั่งต่อเข้าเมืองและตลาดเช้าได้สะดวก
- ! ห้องไม่กว้างมากเมื่อเทียบกับโรงแรมทั่วไปในราคาเดียวกัน
- ! ไม่มีที่จอดรถสำหรับแขก
- ! จำนวนห้องจำกัด ควรจองล่วงหน้า
- 💡ถ้าต้องการบ่อออนเซ็นส่วนตัวในห้อง — ที่นี่มีบ่อส่วนตัวเพียงบางห้อง → ระบุตอนจองให้ชัด หรือดูเรียวกันอื่นในย่านที่การันตีบ่อในห้องทุกห้อง
- 💡ถ้าสื่อสารภาษาอังกฤษต้องการ — พนักงานอาจสื่อสารภาษาอังกฤษได้จำกัด → ใช้ Google Translate ช่วย หรือเตรียม phrase book ญี่ปุ่นพื้นฐาน จะทำให้ประสบการณ์ราบรื่นขึ้นมาก
- 💡ถ้ามาช่วง Peak season (ใบไม้แดง/สิ้นปี) — จำนวนห้องจำกัดมาก → จองล่วงหน้าอย่างน้อย 2-3 เดือน อย่ารอใกล้วัน