La Vista Hakodate Bay — ออนเซ็นดาดฟ้าวิวอ่าว + อาหารเช้าซีฟู้ดอันดับ 1 ญี่ปุ่น
เคยเจอไหม — โรงแรมที่คนไปพักแล้วพูดถึงอาหารเช้ามากกว่าห้องพัก? La Vista Hakodate Bay คือโรงแรมนั้น อาหารเช้าที่นี่ครองอันดับ 1-3 ใน Rakuten Travel Best Breakfast in Japan มาต่อเนื่องกว่า 10 ปี ไม่ใช่โชค แต่เป็นเพราะ kaisen-don ที่ให้คุณตักอิคุระ ปู หอยเชลล์ ปลาหมึก กุ้งหวาน วางบนข้าวร้อนใสๆ ด้วยตัวเอง ส่วนออนเซ็นธรรมชาติบนดาดฟ้าชั้น 14 ที่มองเห็นอ่าวฮาโกดาเตะทั้งใบ ก็ไม่น้อยหน้า คะแนน 9.0/10 จาก 586 รีวิวจริงบน Trip.com บอกทุกอย่างได้ดีกว่าคำอธิบายใดๆ
บอกตรงๆ เลย — La Vista Hakodate Bay ไม่ใช่โรงแรมระดับหรู แต่มันทำสิ่งที่โรงแรมหรูหลายแห่งทำไม่ได้ นั่นคือทำให้คนที่มาพักจำมันไปตลอดชีวิต โรงแรมสังกัด Dormy Inn brand ตั้งอยู่ริมอ่าวฮาโกดาเตะฝั่ง bay area ห่างจาก Kanemori Red Brick Warehouses แค่เดิน 3 นาที สร้างในสไตล์ Taisho retro-modern ห้องพักทุกห้องมีเครื่องบดกาแฟไว้ชงดื่มเองในห้อง แต่สิ่งที่ทำให้โรงแรมนี้ต่างจากคู่แข่งอยู่บนดาดฟ้าและในห้องอาหารเช้าต่างหาก
"ผู้เข้าพักเล่าถึงออนเซ็นดาดฟ้าตอนตีสี่ อากาศหนาวเฉียบ อ่าวมืดอยู่เบื้องล่าง ได้ยินเสียงเรือในท่า — หลายคนบอกว่าไม่เคยรู้สึกสงบแบบนี้ที่ไหนมาก่อนเลย"
ออนเซ็นที่นี่เป็น น้ำพุร้อนธรรมชาติ (natural onsen) ตั้งอยู่บนชั้น 14 ดาดฟ้า มี 6 แบบรวมกัน ทั้งอ่างในร่ม อ่างกลางแจ้ง ซาวน่า และ rotenburo วิวอ่าวแบบ 180 องศา แยกชาย-หญิง เปิด 15:00–10:00 น. รุ่งเช้า ถ้าคุณตื่นเช้ามาแช่ตอนฟ้าสางจะได้เห็นแสงแดดยามเช้าค่อยๆ ลงมาบนผิวน้ำในอ่าว — คนไปมาพูดเป็นเสียงเดียวกันว่านั่นคือภาพที่ลืมไม่ลง และยังมีบริการ ไอศกรีมฟรี ให้กินหลังออกจากอ่างด้วย เป็นธรรมเนียมของ Dormy Inn ที่แขกทุกคนชอบ
แต่ถ้าจะพูดถึงสิ่งที่คนต้องการมาที่นี่จริงๆ มันคืออาหารเช้า Buffet breakfast ที่นี่ครองอันดับ 1-3 ใน Rakuten Travel Best Breakfast in Japan มาต่อเนื่องกว่า 10 ปี ไม่ใช่โฆษณา แต่เป็นผลลัพธ์จากที่คุณสามารถ ตัก kaisen-don เอง ด้วยวัตถุดิบสดที่วางให้บนแถวยาว — ikura (ไข่แซลมอน), uni (ไข่เม่น), hotate (หอยเชลล์), ika (ปลาหมึก), botan ebi (กุ้งหวาน), kegani (ปูขน) ตามฤดูกาล บวกกับซีฟู้ดย่าง (ปลาหมึก หอยเชลล์ ปลาฮกกาอิโด shishamo) ขนมปัง แกงกะหรี่ น้ำซุป และขนมหวาน ทั้งหมดรวมอยู่ในราคาห้อง ถ้ายังไม่ได้ราคาพัก plan ที่รวมมื้อเช้า ก็สั่งแยกได้ประมาณ ¥2,800 ต่อคน — ยังคุ้มอยู่มาก
เรื่องที่ต้องรู้ก่อนไปคือ คิวอาหารเช้า เริ่มตอน 6:30 น. และช่วง peak อย่างวันหยุดยาว Golden Week หรือ Obon ในเดือนสิงหาคม คนแย่งกันถือบัตรคิวตั้งแต่ยังไม่เปิด รีวิวหลายชิ้นพูดว่าช่วง 7:00–9:00 น. รอได้นาน 20–40 นาที ทางโรงแรมใช้ระบบบัตรคิวตัวเลข แล้วให้รอในพื้นที่ lounge ก่อนถูกเรียกเข้า บอกเลยว่า มาก่อน 6:30 น. หรือหลัง 9:30 น. ถ้าไม่อยากรอนาน ช่วงนอก peak season ปัญหานี้ก็จะเบาลงมาก
ทำเลที่ตั้งคือจุดแข็งอีกอย่างที่ไม่ควรมองข้าม โรงแรมอยู่ใน Bay Area ฮาโกดาเตะ ริมน้ำ ห่างจาก Kanemori Red Brick Warehouses 3 นาทีเดิน ตลาดเช้า Hakodate Morning Market ห่างประมาณ 700 เมตร สถานีรถไฟ Hakodate ห่างประมาณ 1 กิโลเมตร เช้าวันรุ่งขึ้นหลังกินข้าวเสร็จ เดินเล่นตามคลังอิฐแดงดูไฟสะท้อนน้ำก็สวยงาม ก่อนนั้นอาจแวะตลาดเช้าซื้อซีฟู้ดสดมาปิ้งย่างกินก็ได้ ห้องพักสไตล์ Taisho-retro อบอุ่น ตกแต่งสวย มีทั้งแบบ City View และ Bay View ราคาต่างกันพอสมควร
จะบอกตรงๆ เรื่องข้อด้อยที่คนบ่นจริงๆ กันด้วย — ลิฟต์ช้า เป็นเรื่องที่แขกพูดบ่อย โดยเฉพาะช่วง check-in และ check-out ที่คนแน่น 353 ห้องใช้ลิฟต์ชุดเดียวกัน รอนานได้สักครู่ ห้องบางห้องที่ไม่ใช่ Bay View อาจมองเห็นแค่ตัวเมืองหรือตึกอื่น ถ้าอยากได้วิวอ่าวควรระบุตอนจอง และ facilities บางส่วนเริ่มเก่า ตามอายุของโรงแรม — ห้องน้ำและเฟอร์นิเจอร์ไม่ได้รีโนเวทใหม่ทุกห้อง แต่สะอาดมาก สรุปแบบเพื่อนบอกเพื่อน — ถ้าคุณมาฮาโกดาเตะและอยากได้โรงแรมที่ทำให้การตื่นเช้าและการแช่ออนเซ็นกลางคืนกลายเป็นไฮไลต์ของทริป La Vista Hakodate Bay คือตัวเลือกที่ยากจะเอาชนะได้ในระดับราคานี้
สรุปจาก Booking & Agoda
- ✓ อาหารเช้าซีฟู้ดล้นโต๊ะ kaisen-don สด — แขกเกือบทุกรีวิวพูดถึงเป็นอย่างแรก
- ✓ ออนเซ็นดาดฟ้าวิวอ่าวกลางคืน — แช่แล้วไม่อยากออก ทำให้คืนนั้นสมบูรณ์มาก
- ✓ ทำเลดีมาก ริมอ่าว เดินไป Kanemori และตลาดเช้าได้ง่าย
- ✓ ห้องพักสะอาด ตกแต่งสวยสไตล์ Taisho บรรยากาศญี่ปุ่นเต็มๆ
- ! ลิฟต์ช้า รอนานช่วง check-in/out และเวลาอาหารเช้า
- ! ห้องบางห้อง (ไม่ใช่ Bay View) มองเห็นแค่ตัวเมือง ควรระบุวิวอ่าวตอนจอง
- ! คิวอาหารเช้ายาวมากช่วง peak season โดยเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ 7:00–9:00 น.
- ✓ อาหารเช้าอยู่ในระดับที่หาได้ยากมากสำหรับโรงแรม 4 ดาว — คุ้มค่าเกินราคาห้อง
- ✓ ออนเซ็นธรรมชาติ 6 แบบบนดาดฟ้า เปิดดึกถึงเช้า — ตื่นตีสามออกมาแช่ก็ได้
- ✓ Staff โดยรวมใจดี พูดอังกฤษได้บ้าง ช่วยตอบคำถามเกี่ยวกับท้องถิ่น
- ✓ ไอศกรีมฟรีหลังแช่ออนเซ็น — เล็กน้อยแต่แขกชอบมาก
- ! ห้องบางส่วนอุปกรณ์เก่า ตกแต่งไม่ได้รีโนเวทล่าสุดทุกห้อง
- ! Facilities ช่วง peak season ไม่พอรองรับแขก 353 ห้องพร้อมกัน
- ! ที่จอดรถมีค่าบริการ ¥1,000/วัน ไม่ฟรี
- 💡ถ้าคุณอยากได้ Bay View จากห้อง — ต้องระบุขอ Bay View Room ตอนจองให้ชัดเจน ห้อง City View ราคาถูกกว่า แต่วิวต่างกันมาก บางเว็บจะให้เลือก view type ตอนเลือกห้องได้เลย
- 💡ถ้าคุณไปช่วง Golden Week / Obon / ฤดูหนาว peak (ม.ค.-ก.พ.) — จองล่วงหน้า 2–3 เดือน และมาคิวอาหารเช้าก่อน 6:30 น. หรือหลัง 9:30 น. เพื่อหลีกเลี่ยงรอนาน 30–40 นาที
- 💡ถ้างบต่อคืนเป็นปัจจัย — ราคาเริ่ม ¥14,000 ช่วง low season ช่วง peak อาจพุ่งถึง ¥25,000–30,000 การจองล่วงหน้าผ่าน Trip.com หรือ Agoda มักได้ราคาดีกว่า walk-in