Evergreen Laurel Hotel Taichung — 4 ดาวเอเวอร์กรีนสไตล์คลาสสิก บุฟเฟ่ต์เช้าเด็ดและสระกลางแจ้ง
เคยอยากได้โรงแรมที่ตื่นเช้ามาแล้วมื้อแรกอร่อยจนยอมตื่นไหม — Evergreen Laurel Hotel Taichung หรือ 台中長榮桂冠酒店 คือแฟล็กชิปของกลุ่มเอเวอร์กรีนในไถจง เปิดมาตั้งแต่ปี 1993 ปรับปรุงใหม่ปี 2017 มี 354 ห้อง อยู่บนถนน Taiwan Boulevard ย่านซีถุน บอกเลยว่าคนไปมาพูดถึงกันไม่หยุดเรื่อง บุฟเฟ่ต์อาหารเช้าหลากหลาย ร้านอาหารจีนหลงหยวนรสมือ และสระว่ายน้ำกลางแจ้งในสวนร่มรื่น ในราคาที่คุ้มกว่าโรงแรม 5 ดาวมาก
ย้อนกลับไปปี 1993 Evergreen Laurel Hotel Taichung เปิดตัวในฐานะ หนึ่งในโรงแรมระดับมาตรฐานสูงของไถจงยุคแรก ภายใต้กลุ่มเอเวอร์กรีน (長榮集團) ที่มีรากฐานมาจากสายการบินและการเดินเรือ ก่อนจะขยับมาทำโรงแรมระดับสูงทั่วไต้หวัน พอปรับปรุงครั้งใหญ่ในปี 2017 ห้องพักและสิ่งอำนวยความสะดวกหลายส่วนก็ได้อัปเกรดตามไป แต่ยังเก็บกลิ่นอายสไตล์คลาสสิกที่จำได้ทันทีเอาไว้
"ผู้เข้าพักบอกว่าบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าหลากหลายมาก ทั้งจีนและฝรั่ง พนักงานน่ารักและดูแลดีมาก ห้องสะอาดเงียบสงบ — หลายคนบอกว่าถ้ามาไถจงอีกครั้งจะกลับมาพักที่นี่แน่นอน"
พูดถึงของกินในโรงแรมต้องยกให้ ร้านอาหารหลงหยวน (Long Yuan Chinese Restaurant) เป็นพระเอก เมนูอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งและไต้หวันที่เชฟมือดีลงมือทำ เหมาะกับมื้อครอบครัวใหญ่ งานเลี้ยงสังสรรค์ หรือมื้อเย็นพิเศษ นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารอีกหลายแห่ง รวมถึงห้องบุฟเฟ่ต์มื้อเช้าที่แขกส่วนใหญ่ชมไม่หยุดว่า เยอะและอร่อยจริง มีทั้งเมนูจีน ฝรั่ง และท้องถิ่น
ทำเลบนถนน Taiwan Boulevard (ไต้หวันต้าเต้า) ย่านซีถุน เป็นโซนธุรกิจที่รายล้อมด้วยอาคารสำนักงาน ห้างสรรพสินค้า มีของครบทุกอย่าง แต่บอกตรงๆ ว่า ทำเลนี้ไม่ได้อยู่ใจกลางเมืองไถจงแบบเดินถึง ถ้าจะไปแหล่งท่องเที่ยวหลักอย่างตลาดกลางคืนฝงเจี่ยหรือจัตุรัสกลางเมือง ต้องพึ่งแท็กซี่หรือ Uber เอา แต่ถ้าคุณเป็นนักเดินทางธุรกิจหรือครอบครัวที่มีรถส่วนตัว ทำเลนี้สะดวกมาก
สิ่งอำนวยความสะดวกถือว่าจัดเต็ม มี สระว่ายน้ำกลางแจ้งในสวนร่มรื่น เปิดให้ใช้ตามฤดูกาล สปา สควอช บิลเลียด ฟิตเนสเซ็นเตอร์ Kids Club เอาใจครอบครัว Executive Lounge ชั้นบนสำหรับแขก VIP และห้องประชุมขนาดใหญ่รองรับงานสัมมนาหลายระดับ คนที่มาพักสายธุรกิจมักชมว่าของพวกนี้ด้าน MICE ครบกว่าโรงแรมอื่นในราคาเดียวกัน
ห้องพักทั้ง 354 ห้องได้รับการปรับปรุงหลังปี 2017 มีให้เลือกหลายแบบ รวมถึงห้องธีม BOBDOG และไดโนเสาร์สำหรับครอบครัวที่มีเด็ก ห้องชั้น Laurel Floor บนชั้น 10 มาพร้อม Executive Access พิเศษ ส่วนห้องมาตรฐาน Deluxe ขนาดราว 34 ตร.ม. ตกแต่งสไตล์คลาสสิกเรียบร้อย เฟอร์นิเจอร์ทนทาน ห้องน้ำหินอ่อน มินิบาร์ และทีวีจอแบน ถึงอย่างนั้น แขกบางส่วนก็แอบบอกว่า ดีไซน์บางส่วนยังให้ฟีลยุค 2000 ที่ยังไม่ได้รีเฟรชเต็มที่
จุดแข็งตัวจริงของที่นี่คือ มาตรฐานการบริการแบบเอเวอร์กรีน ที่สม่ำเสมอและไว้ใจได้ พนักงานผ่านการฝึกอบรมมาตรฐานกลุ่มสูง ตอบสนองเร็ว พูดภาษาอังกฤษได้ดี และใส่ใจรายละเอียดเล็กๆ ไม่ว่าจะจัดดอกไม้ในห้อง turndown service หรือรับ-ส่งกระเป๋า สิ่งเล็กๆ พวกนี้เองที่ทำให้แขกประจำหลายคนกลับมาพักซ้ำหลายครั้งในรอบหลายปี
สรุปแบบเพื่อนบอกเพื่อน Evergreen Laurel Hotel Taichung คือตัวเลือกที่ เข้าทางครอบครัว นักเดินทางธุรกิจ และคู่รักที่อยากได้บริการ Full-Service 4 ดาวในราคาที่ไม่แพงจนเกินไป โดยเฉพาะถ้าคุณให้น้ำหนักกับอาหารเช้าบุฟเฟ่ต์ดีๆ ร้านอาหารจีนคุณภาพ และสระว่ายน้ำสวนร่มรื่น มากกว่าทำเลใจกลางเมืองแบบเดินเที่ยวได้
สรุปจาก Booking & Agoda
- ✓ อาหารเช้าบุฟเฟ่ต์หลากหลายมาก ทั้งจีนและฝรั่ง รสชาติดีสม่ำเสมอ
- ✓ พนักงานดูแลดี มีน้ำใจ บริการรวดเร็ว และเป็นมืออาชีพ
- ✓ ห้องพักสะอาด เงียบสงบ กันเสียงได้ดี นอนหลับสบาย
- ✓ สิ่งอำนวยความสะดวกครบ — สระน้ำ สปา ฟิตเนส Kids Club
- ! ดีไซน์ตกแต่งบางส่วนเริ่มเก่า ไม่ modern เท่าโรงแรมใหม่ๆ
- ! ทำเลไม่อยู่ใจกลางแหล่งท่องเที่ยว ต้องพึ่งแท็กซี่หรือรถ
- ! Check-in 16:00 น. ค่อนข้างช้ากว่าโรงแรมอื่นในระดับเดียวกัน
- ✓ บุฟเฟ่ต์เช้าคุ้มมาก หลายคนบอกว่าดีที่สุดที่เคยกินในไถจง
- ✓ ร้านอาหารจีนหลงหยวนอาหารอร่อย เหมาะมื้อพิเศษ
- ✓ เจ้าหน้าที่ฝึกมาดี พูดภาษาอังกฤษได้ ตอบสนองรวดเร็ว
- ✓ ห้อง Laurel Floor + Executive Lounge คุ้มมากสำหรับนักเดินทางธุรกิจ
- ! ห้องบางห้องมีปลั๊กไฟน้อย ไม่เพียงพอสำหรับอุปกรณ์หลายชิ้น
- ! สระว่ายน้ำเปิดตามฤดูกาล ควรตรวจสอบก่อนจองช่วงหน้าหนาว
- ! ที่จอดรถในช่วงวันหยุดหรืองานสัมมนาอาจหายากกว่าปกติ
- 💡ถ้าคุณวางแผนเดินเที่ยวตลาดกลางคืนฝงเจี่ยหรือย่านเมืองเก่า — ทำเลซีถุนห่างจากแหล่งท่องเที่ยวหลัก ต้องเรียกแท็กซี่หรือ Uber ราว 15–20 นาที → ถ้าอยากได้แบบเดินเที่ยวได้มากกว่านี้ ลองมองโรงแรมในย่าน Zhongshan หรือใกล้ฝงเจี่ยตลาดกลางคืน
- 💡ถ้าคุณอยากได้ดีไซน์โรงแรมสมัยใหม่แบบถ่ายรูปลงไอจีสวยๆ — Evergreen Laurel เป็นโรงแรมสไตล์คลาสสิกที่ปรับปรุงแล้วปี 2017 แต่ยังเก็บกลิ่นอายยุคเก่าไว้ → ถ้าอยากได้ดีไซน์ใหม่กว่า ลองพิจารณาโรงแรม Boutique เปิดใหม่ในไถจง
- 💡ถ้าคุณจะใช้สระว่ายน้ำเป็นหลัก — สระกลางแจ้งเปิดตามฤดูกาล อาจปิดช่วงหน้าหนาว (ธ.ค.–ก.พ.) → เช็ก availability กับโรงแรมก่อนจองถ้าสระเป็นเรื่องสำคัญสำหรับคุณ