ครบทุกแห่ง บอกทางออก MRT
ตลาดกลางคืนที่ใหญ่ที่สุดและดังที่สุดในไทเป มีสองโซนหลัก — ชั้นใต้ดินของ Jiancheng Park สำหรับอาหาร และถนนรอบนอกสำหรับเสื้อผ้า เกม ของฝาก บรรยากาศคึกคักทุกคืน แต่คืนวันหยุดคนแน่นมาก ถ้าอยากเดินสบายให้มาวันธรรมดา
- ไก่ทอดแผ่นยักษ์ — ชิ้นใหญ่กว่าหน้าคน ทอดสด ๆ ต่อหน้า
- หอยทอด (蚵仔煎) — ไข่ทอดหอยนางรม ซอสหวานมัน
- น้ำแข็งไสมะม่วง — เมนูยอดนิยมช่วงร้อน
ตลาดถนนเส้นเดียวที่เดินง่าย ไม่หลง และอาหารดีเกินราคา — นี่คือที่ที่คนไทเปพาพ่อแม่มากิน ไม่ใช่นักท่องเที่ยว ร้านเปิดมาหลายสิบปี สูตรไม่เคยเปลี่ยน ใครชอบแบบ "ของจริงไม่โชว์" ห้ามพลาดที่นี่
- โจ๊กรสเข้มข้น (肉羹粥) — เมนูตั้งแต่เช้าจนดึก
- เกี้ยวทอด (蔥油餅) — แป้งกรอบ หน้าหอมใหญ่
- น้ำเต้าหู้อุ่น (豆花) — กินตอนท้ายมื้อ หวานกำลังดี
ย่านนักศึกษาใกล้มหาวิทยาลัยไต้หวันนอร์มัล บรรยากาศอบอุ่น ราคาถูกเหมาะกับงบน้อย มีทั้งร้านอาหาร คาเฟ่ ร้านเสื้อผ้าวินเทจ และร้านหนังสือมือสอง ถ้าอยากสัมผัสชีวิตนักศึกษาไทเปจริงๆ ที่นี่คือคำตอบ
- พิซซ่าไต้หวัน (蔥抓餅) — แป้งกรอบใส่ไข่และซอส
- บะหมี่เย็น (涼麵) — เส้นเหนียว ราดซอสงา
- ชาไต้หวัน — ร้านชาท้องถิ่นราคานักศึกษา
ตลาดถนนสายตรงเดินสบาย ปลายทางทั้งสองฝั่งมีวัดจงเซิน (Ciyou Temple) ตั้งตระหง่าน บรรยากาศดีกว่าซื่อหลิน ไม่แออัดเกินไป ร้านดังในตำนานอย่างพายพริกไทยฝูโจวมีคนต่อคิวทุกคืน — ถ้าจะไปที่เดียวในไทเป เราแนะนำที่นี่มากที่สุด
- พายพริกไทยฝูโจว (福州胡椒餅) — เส้นคิวยาว แต่คุ้มรอ
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ (牛肉麵) — น้ำซุปเข้มข้น เนื้อตุ๋นนุ่ม
- ลูกชิ้นกุ้ง (蝦仁肉圓) — เมนูเฉพาะของตลาดนี้
ชื่อเต็มว่า "หลินเจียง" แต่คนไทเปเรียกทงฮั้ว ตลาดในย่านพักอาศัยชั้นดี บรรยากาศเป็นกันเองกว่าซื่อหลิน ราคาสมเหตุสมผล มีทั้งอาหารทะเลสด ก๋วยเตี๋ยว และของหวานหลากหลาย เหมาะกับคนที่อยากกินแบบคนท้องถิ่น ไม่ใช่ท่องเที่ยวแบบรีบๆ
- หมูย่างแผ่น (烤豬血糕) — เอกลักษณ์ของตลาดนี้
- ปูผัดซอส — อาหารทะเลสดราคาไม่แพง
- น้ำแข็งไส (剉冰) — หลากท็อปปิ้ง
ตลาดในย่านหวันหวาอายุเก่าแก่ เต็มไปด้วยร้านขนมโบราณและข้าวของเก่า เดินคู่กับวัดหลงซานที่อยู่แค่ 5 นาทีเดินเท้า บรรยากาศย้อนยุคแตกต่างจากตลาดอื่น เหมาะกับคนที่อยากสัมผัสไทเปแบบดั้งเดิม ไม่ใช่ไทเปสมัยใหม่
- ขนมโบราณไต้หวัน (傳統糕點) — หายากในตลาดอื่น
- ข้าวขาหมูพะโล้ (爌肉飯) — ร้านเก่าแก่หลายสิบปี
- น้ำเต้าหู้ร้อน (熱豆漿) — เหมาะกับอากาศเย็น
รู้จักกันในชื่อ "Snake Alley" เพราะเคยขายงูเป็นเมนูอาหารในอดีต ปัจจุบันยังมีบรรยากาศแปลกตา — ร้านยาแผนจีน สปานวด ของทะเลสดๆ และอาหารทะเลยิ้งแย้มรอคนมา ตลาดแห่งนี้ไม่ได้เด่นเรื่องอาหาร แต่เด่นเรื่องบรรยากาศและความแปลกใหม่
- ปลาหมึกย่าง (烤魷魚) — เสียบไม้ย่างหอม
- ซุปเต่า (鱉湯) — เมนูพิเศษดั้งเดิม
- นวดแผนจีน — บริการหลังกินอิ่ม
ตลาดชุมชนที่คนไทเปฝั่งใต้ (เขตเหวินซาน) มาช้อปและกินอยู่เป็นประจำ ไม่มีนักท่องเที่ยวต่างชาติมาก ราคาถูก บรรยากาศสบายๆ เหมาะมากถ้าคุณอยากพักจากความวุ่นวายของตลาดดัง ลองมาเดินแบบ "คนไทเปจริงๆ" ดูสักคืน
- ก๋วยเตี๋ยวทะเล (海鮮麵) — รสชาติท้องถิ่นแท้
- ไก่ป๊อปคอร์น (鹽酥雞) — ทอดสดๆ
- ขนมปังกะทิ (奶油餐包) — ขนมหวานดั้งเดิม
ตลาดริมแม่น้ำในเขตต้าถง ไม่ไกลจากสะพานไทเป (Taipei Bridge) เป็นตลาดชุมชนขนาดกลาง เงียบกว่าตลาดดัง แต่ร้านอาหารทะเลและอาหารท้องถิ่นดี ราคาถูกกว่าใจกลางเมืองมาก เหมาะสำหรับคนที่พักแถวย่านต้าถงและอยากหาอะไรกินใกล้ๆ
- ปลาทอด (炸魚片) — สดจากตลาดสด
- ข้าวคลุกซอสเห็ดหอม — อาหารบ้านๆ แต่อร่อย
- น้ำผลไม้คั้นสด — หลายชนิด ราคาถูก
ตลาดใกล้มหาวิทยาลัยแห่งชาติไต้หวัน (NTU) เต็มไปด้วยคาเฟ่ ร้านหนังสือ วินแผ่นเสียง และร้านอาหารราคานักศึกษา บรรยากาศชิล เดินง่าย ชอบสายอาร์ตและดนตรีมาที่นี่ได้เลย มีร้านชาพิเศษและอาหารนานาชาติให้เลือกมากกว่าตลาดอื่น
- ชาไต้หวัน (台灣茶) — ร้านชาท้องถิ่นราคาดี
- เต้าหู้เหม็น (臭豆腐) — ร้านดังหลายเจ้า
- ไอศกรีมม้วน (捲冰淇淋) — ยอดนิยมในหมู่นักศึกษา