จากลานวัดพระสิงห์ในเขตเมืองเก่า เดินต่อไปกราบเจดีย์หลวงองค์ใหญ่ ซดข้าวซอยร้อนๆ มื้อเที่ยง บ่ายขึ้นดอยสุเทพชมวิวเมืองทั้งเมืองจากระเบียงพระธาตุ แล้วปิดท้ายด้วยคาเฟ่นิมมานหรือไนท์บาซาร์ — แพลนนี้วางมาเพื่อคนที่มีเวลาน้อยแต่ไม่ยอมพลาดหัวใจเมือง
บอกตรงๆ ว่าวันเดียวไม่พอสำหรับเชียงใหม่จริงๆ — แต่ถ้าคุณมีเวลาแค่นั้น (แวะต่อเครื่อง, มาประชุม, หรือเป็นวันแรกของทริปยาว) มันยังคุ้มที่จะออกไปเจอเมืองนี้มากกว่านั่งอยู่แต่ในโรงแรม ข้อดีของเชียงใหม่คือหัวใจเมืองอยู่กระจุกกันในเขตคูเมืองสี่เหลี่ยม เดินถึงกันได้ ไม่ต้องเสียเวลาเดินทางมากเหมือนเมืองใหญ่
แพลนนี้เลือกแกนกลางที่เรียงตัวกันพอดี: เมืองเก่า (วัดพระสิงห์ → วัดเจดีย์หลวง) → ข้าวซอยมื้อเที่ยง → ดอยสุเทพช่วงบ่าย สามช่วงนี้ต่อกันได้ลื่น พอตกเย็นค่อยเลือกหนึ่งย่าน — นิมมาน สำหรับคนชอบคาเฟ่และบรรยากาศชิล หรือ ไนท์บาซาร์ สำหรับคนอยากเดินช้อปและชิมสตรีทฟู้ด
สิ่งที่ตัดออกอย่างตั้งใจ: ปางช้างและดอยอินทนนท์ — เพราะแต่ละอย่างกินเวลาเกือบทั้งวันแยกต่างหาก (ปางช้างที่เลี้ยงแบบมีจริยธรรมส่วนใหญ่เป็นโปรแกรมครึ่งวันถึงเต็มวัน ดอยอินทนนท์ขับรถไป-กลับก็เกือบทั้งวัน) ยัดเข้าวันเดียวกับวัดในเมืองไม่ได้จริงๆ ถ้าอยากได้ช้างหรือดอยด้วย ดูแพลน 2 วัน หรือ แพลน 3 วัน ที่จัดวันไว้ให้แล้ว
วันเดียวไม่มีเวลาให้พลาด — เตรียมสามอย่างนี้ไว้ตั้งแต่คืนก่อน แล้ววันรุ่งขึ้นจะลื่นไหลทั้งวัน
วันนี้เข้าวัดหลายแห่ง — วัดพระสิงห์ วัดเจดีย์หลวง และพระธาตุดอยสุเทพ ทุกที่ต้องแต่งกายสุภาพ ไหล่และเข่าต้องมิดชิด ผู้หญิงเลี่ยงกางเกงขาสั้นและเสื้อสายเดี่ยว พกผ้าคลุมไหล่ติดตัวไว้สะดวกสุด ถอดรองเท้าก่อนเข้าวิหาร ดูวัดทั้งหมดใน คู่มือเมืองเก่าเชียงใหม่
เชียงใหม่ไม่มีรถไฟฟ้า การเรียกรถพึ่งแอป Grab เป็นหลัก โหลดไว้ผูกบัตรหรือพร้อมจ่ายเงินสด ในเขตเมืองเก่าเดินถึงกันได้สบาย แต่ขึ้นดอยสุเทพหรือไปนิมมานตอนเย็นเรียก Grab สะดวกสุด อีกทางคือโบกรถแดง (สองแถวสีแดง) ข้างทางแล้วบอกจุดหมาย ราคาราว 30–50 บาท/คนแบบนั่งรวม
เขตเมืองเก่าเดินสำรวจได้ทั้งย่าน ใส่รองเท้าที่ถอดง่าย (ต้องถอดเข้าวิหารบ่อย) พกน้ำและหมวก ช่วงเดือนมีนาคม–พฤษภาคมแดดแรงและร้อนมาก ส่วนหน้าฝน (มิ.ย.–ต.ค.) พกร่มหรือเสื้อกันฝนไว้ เพราะฝนตกบ่ายแทบทุกวัน เช็กช่วงเวลาที่เหมาะใน ช่วงไหนเที่ยวเชียงใหม่ดีที่สุด
แพลนนี้ใช้ได้ทั้งคนที่พักในเมืองและคนที่อยากเก็บหัวใจเชียงใหม่ให้ครบในวันเดียว
เริ่มวันที่ วัดพระสิงห์ ตั้งแต่ 08:30 น. — วัดคู่บ้านคู่เมืองที่อยู่ปลายถนนราชดำเนินในเขตเมืองเก่า เป็นที่ประดิษฐานพระพุทธสิหิงค์ พระพุทธรูปศักดิ์สิทธิ์ของล้านนา ไฮไลต์คือวิหารลายคำที่มีจิตรกรรมฝาผนังเล่าวิถีชีวิตคนเหนือสมัยก่อน และพระอุโบสถไม้ทรงล้านนาที่งดงาม มาเช้าแบบนี้แสงนุ่ม คนยังไม่แน่น และอากาศยังไม่ร้อน เป็นช่วงเดินวัดที่สบายที่สุดก่อนแดดจะแรงตอนสาย
เรื่องที่ต้องรู้ก่อนเข้า: ทุกวัดในเชียงใหม่ต้อง แต่งกายสุภาพ ไหล่และเข่ามิดชิด ถอดรองเท้าและหมวกก่อนเข้าวิหาร พูดเบาๆ และไม่หันหลังให้พระประธานตอนถ่ายรูป วัดพระสิงห์เข้าฟรี (มีตู้ทำบุญตามศรัทธา) อ่านประวัติและจุดน่าสนใจแต่ละมุมที่ คู่มือวัดพระสิงห์
เดินต่อมาที่ วัดเจดีย์หลวง ใจกลางเมืองเก่า — ที่นี่มีเจดีย์อิฐขนาดมหึมาอายุกว่า 600 ปี ที่เคยสูงถึง 80 เมตรก่อนยอดจะพังลงจากแผ่นดินไหวในศตวรรษที่ 16 แม้วันนี้จะเหลือแค่ฐานและส่วนกลาง แต่ขนาดที่ยังเห็นก็ใหญ่จนน่าทึ่ง เดินรอบฐานเจดีย์จะเห็นรูปช้างปูนปั้นและบันไดนาคที่บูรณะไว้ ภายในวัดยังมีเสาอินทขีล (เสาหลักเมือง) ที่คนเชียงใหม่นับถือ และวิหารหลวงทรงล้านนาที่สวยมาก
เคล็ดลับการเดินในเวลาจำกัด: เข้าทางวิหารหลวงก่อน กราบพระประธาน แล้วค่อยเดินวนไปด้านหลังชมองค์เจดีย์ใหญ่ ถ่ายรูปได้รอบทิศ ใช้เวลาราวหนึ่งชั่วโมงกำลังดี อ่านประวัติเจดีย์และเสาอินทขีลแบบละเอียดที่ คู่มือวัดเจดีย์หลวง
มาเชียงใหม่ทั้งทีต้องได้ซด ข้าวซอย — เส้นบะหมี่ไข่ในน้ำแกงกะทิเครื่องแกงเหลืองหอมเครื่องเทศ โปะด้วยเส้นทอดกรอบ กินคู่กับหอมแดง ผักกาดดอง และมะนาว เลือกได้ทั้งข้าวซอยไก่ ข้าวซอยเนื้อ หรือข้าวซอยหมู ร้านดังที่คนพูดถึงบ่อยอยู่ย่านฟ้าฮ่ามนอกคูเมืองด้านเหนือ และยังมีร้านอร่อยในเขตเมืองเก่าให้เลือกใกล้ๆ จุดที่คุณอยู่
ถ้าอยากเก็บแรงไว้เดินดอยและกินมื้อเย็น มื้อนี้สั่งข้าวซอยชามเดียวก็อิ่มกำลังดี หรือจะลองของเหนืออื่นๆ อย่างไส้อั่ว แกงฮังเล น้ำพริกหนุ่มเพิ่มก็ได้ ดูร้านเด็ดและเมนูเหนือทั้งหมดที่ อาหารเหนือเชียงใหม่ และ คู่มือกินเชียงใหม่
ช่วงบ่ายขึ้นไป วัดพระธาตุดอยสุเทพ วัดศักดิ์สิทธิ์ที่สุดของเชียงใหม่ ตั้งอยู่บนดอยสุเทพห่างจากเมืองราว 15 กิโลเมตร ขับรถขึ้นดอยราว 30–40 นาที ถึงลานวัดแล้วเดินขึ้น บันไดนาค 306 ขั้น (หรือนั่งรถรางไฟฟ้าขึ้นก็ได้) ด้านบนคือองค์พระธาตุเจดีย์ทองอร่ามที่บรรจุพระบรมสารีริกธาตุ ตามตำนานช้างเผือกแบกพระธาตุขึ้นมาหมอบลงตรงนี้ เดินประทักษิณรอบองค์พระธาตุตามคนท้องถิ่น แล้วออกไปที่ ระเบียงชมวิว จะเห็นเมืองเชียงใหม่ทั้งเมืองทอดยาวอยู่เบื้องล่าง วันฟ้าใสมองเห็นไกลถึงสนามบินและคูเมืองสี่เหลี่ยม
วิธีขึ้นดอยที่ง่ายที่สุดคือเรียก Grab จากในเมืองขึ้นไปเลย หรือถ้าอยากประหยัดให้ไปขึ้นรถแดงที่หน้ามหาวิทยาลัยเชียงใหม่หรือสวนสัตว์เชียงใหม่ เหมารถแดงไป-กลับราว 500–600 บาท/คันต่อรอบ (ต่อรองและนัดเวลารับกลับก่อน) ถ้าเช่าสกูตเตอร์ขับเองได้ก็ขึ้นได้ แต่ถนนขึ้นดอยคดเคี้ยวชัน ควรมั่นใจในการขับขี่จริงๆ ดูจุดเที่ยวบนดอยและรายละเอียดที่ คู่มือวัดพระธาตุดอยสุเทพ
เลือกข้อนี้ถ้า คุณชอบนั่งคาเฟ่ ร้านอาหารดีไซน์เก๋ และบรรยากาศสบายๆ แบบคนรุ่นใหม่ ย่าน นิมมานเหมินท์ (เรียกสั้นๆ ว่านิมมาน) อยู่ทางตะวันตกของคูเมืองใกล้มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เต็มไปด้วยคาเฟ่กาแฟพิเศษ ร้านขนม บาร์ค็อกเทล และร้านอาหารน่านั่งเรียงรายตามซอย ตอนค่ำไฟติดสวยและคนคึกคัก เดินเล่นชิลๆ จิบกาแฟ หาของกินมื้อเย็น แล้วต่อด้วยบาร์เล็กๆ ปิดท้ายวันได้สบาย ใกล้ๆ กันยังมีห้าง MAYA ให้เดินหลบแอร์
เลือกข้อนี้ถ้า คุณอยากเดินช้อปของฝาก งานคราฟต์ และชิมสตรีทฟู้ดในบรรยากาศตลาดกลางคืน ไป ไนท์บาซาร์เชียงใหม่ บนถนนช้างคลานทางตะวันออกของคูเมือง — ตลาดกลางคืนที่เปิดทุกวัน มีทั้งแผงเสื้อผ้า กระเป๋า งานไม้ เครื่องเงิน ผ้าทอชาวเขา และของที่ระลึก ต่อรองราคาได้ ด้านในมีโรงอาหารกลางแจ้งอย่างกาแลไนท์บาซาร์และอนุสารที่รวมร้านอาหารไทย-เหนือ-นานาชาติให้เลือกนั่งกินสบายๆ บางคืนมีโชว์ดนตรีและรำพื้นเมือง
เชียงใหม่ ไม่มีรถไฟฟ้าหรือรถไฟใต้ดิน การเดินทางในเมืองพึ่ง รถแดง (สองแถวสีแดง โบกข้างทาง บอกจุดหมาย ราว 30–50 บาท/คนแบบนั่งรวม), Grab, หรือเช่า สกูตเตอร์ (~200–300 บาท/วัน) ในเขตเมืองเก่าหลายจุดเดินถึงกันได้สบาย ส่วนขึ้นดอยหรือออกนอกเมืองนิยมเหมารถแดงหรือจ้างรถพร้อมคนขับ
ถ้าต้องพักคืนสำหรับแพลนนี้ ย่าน เมืองเก่า (ในคูเมือง) หรือใกล้ประตูท่าแพ อยู่ใกล้วัดและจุดเริ่มต้นที่สุด เดินเที่ยวได้สบาย ส่วนใครชอบคาเฟ่และบรรยากาศชิลเลือก นิมมาน ดูตัวเลือกที่ 10 โรงแรมดีที่สุดเชียงใหม่ หรือคู่มือเมืองที่ เที่ยวเชียงใหม่
วัดส่วนใหญ่เข้าฟรีหรือเก็บค่าเข้าต่างชาติ ~30–50 บาท (วัดเจดีย์หลวง ดอยสุเทพ) ทุกวัด ต้องแต่งกายสุภาพ ปิดไหล่ปิดเข่า ถอดรองเท้าเข้าวิหาร พกผ้าคลุมและเงินสดย่อยไว้ทำบุญและจ่ายรถแดง ดอยสุเทพมีรถรางไฟฟ้าขึ้นลานวัด ~30 บาท สำหรับคนไม่อยากเดินบันได
| รายการ | ประหยัด | กลาง | สบาย |
|---|---|---|---|
| ค่าเข้าวัด (เจดีย์หลวง + ดอยสุเทพ) | ฿0–80 (คนไทย/ทำบุญตามศรัทธา) |
฿80–130 (ต่างชาติ + รถรางดอย) |
฿80–130 (ต่างชาติ + รถรางดอย) |
| อาหาร 2–3 มื้อ + ข้าวซอย + กาแฟ | ฿250–450 (ร้านท้องถิ่น) |
฿500–900 (รวมคาเฟ่/ร้านดี) |
฿1,000–1,800 (ร้านหรู/บาร์) |
| เดินทาง (รถแดง/Grab + ขึ้นดอย) | ฿250–400 (สกูตเตอร์ + รถแดงรวม) |
฿500–700 (Grab + เหมารถแดงขึ้นดอย) |
฿800–1,200 (เหมารถพร้อมคนขับ) |
| รวมต่อวัน (ประมาณ) | ฿750–1,200 | ฿1,500–2,500 | ฿2,500–3,500 |
ราคาโดยประมาณ อาจเปลี่ยนตามฤดูกาลและจำนวนคนหารค่ารถ · ตรวจก่อนไป · ไม่รวมค่าโรงแรม